神戸製菓在学中から、お気に入りのケーキを目当てに通っていたお店が、そのまま就職先になりました。好きな場所で働けることで充実した毎日を過ごしています。仕事はテイクアウトフロアでは接客、販売、商品の包装を、カフェではケーキやドリンクの提供、一部商品の製造など多岐にわたります。季節の味を少しずつ、いろいろ楽しめる本店限定メニューの提案は、店長である私に任されています。テーブルに運んだ時のお客様の歓声は、何度聞いてもうれしくなります。

「お客様と話すこと」は本当に大切だと思います。就職活動では、面接で話をするのが苦手で、先生方に何度も指導いただいた私が、こうしてお客様との会話を楽しめるなんて、自分でも驚いています。長く続けているからこその喜びも日々感じます。常連のお客様の笑顔、観光客の方においしい神戸の思い出を、そしてお店のファンになってお客様が増えていくことが、やりがいになります。全国のお客様に愛され、神戸と言えば“ショコラリパブリック”と言われるようなお店にすること。それが、私の仕事だと思っています。