神戸製菓専門学校｜パティシエ・お菓子・パン・和菓子・ケーキ・カフェの専門学校

学科紹介

将来の夢やライフスタイルで選べる４学科

製菓本科

自分らしく学び、深め、
スペシャリストのパティシエに！

昼
2年制

製菓本科

スイーツ科

最短１年で
パティシエデビュー！

昼
1年制

スイーツ科

製パン本科

開業まで目指せる
プロのパン職人に！

昼
1年制

製パン本科

お菓子専科

関西唯一の夜間１年制！
働きながら通学可能！

夜
1年制

お菓子専科

オープンキャンパス

7/9(土)13:00-16:30

高校生以上すべての方対象

【4つの学科まるわかりDAY】

初めて参加する方にオススメ！
部活引退後の進路選びを応援！アナタにぴったりの学科を見つけよう！
体験実習：いろいろミニクロワッサン

　　　

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Webからの予約受付は終了いたしました。
直接お電話（0120-85-5195）いただくか、LINEにてお問い合わせください。

上記イベントの受付は終了いたしました。
ご応募ありがとうございました。

7/16(土)13:00-16:30

高校３年生＆既卒の方対象

体験実習付き：絞り練習＆絞りクッキー（ラッピング付き）
参加者にはAO入試対策BOOKプレゼント！

　　　

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7/17(日)13:00-16:30

高校生以上すべての方対象

この日だけのスペシャルオープンキャンパス
体験実習：チェリータルト

　　　

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神戸製菓の強み

神戸製菓ってどんな学校？

計量〜仕上げまで全ての工程を行う実習や
様々なサポート制度などをご紹介します！

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オススメ情報

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🍞製パン本科(昼1年制)🍞 1年間の約

🍞製パン本科(昼1年制)🍞

1年間の約84%が実習・演習の製パン本科ではとことんパン作りが勉強できます😆✅

今回の製パン実習では
⭐️クリームパン(カスタード手作り)
⭐️パン・オ・ノア
⭐️じゃがバターパン
を作りました！！

もちろん全て計量、生地作りから😉💪
1回の実習で数種類作るため時間管理も大切！ただパンを作るだけではない考えて作るブーランジェを目指します💡

#神戸製菓　#神戸製菓専門学校　#製パン本科　#パン　#ブーランジェ　#パン職人　#パン作り　#製パン　#パン作り好きな人と繋がりたい #クリームパン #パンオノア #じゃがバター #製パン実習 #手作りパン　#神戸　#三ノ宮　#pattistagram2022

🍰製菓本科１年生🍰

２年間で１５００時間の実習・演習がある製菓本科❗️

１年次は基礎をしっかり固めます😤

今日の洋菓子実習では #ババロアを作りました♪😆

学生さんにも感想を聞いてみました！👍

「クレームアングレーズの火の通し方の見極めが難しかったです😲」

「ナップ状（ゴムベラですくい上げてその上に生地が乗る状態）というのを初めて知りました🙂」

「仕上げの絞りも、もっと均等にできるようになりたいです😀」

日々、お菓子の知識や、できることが増えていくのは嬉しいですね😄

#神戸製菓　#神戸製菓専門学校　#製菓　#専門学校　#パティシエ　#お菓子作り　#お菓子作り好きな人と繋がりたい　#洋菓子　#洋菓子実習　#神戸　#三ノ宮　#pattisutagram2022

🍡和菓子実習🍡

今回は阿久根先生による授業でした！😊

#水無月 #艶ふくさを作りました🤍

製菓本科1年生、学校にも慣れてきて、同じグループのメンバーと確かめ合いながら実習に取り組めましたね💪

そして、和菓子には食べる時期や意味が込められています✨

作るだけではなく、由来や素材を理解して、ワンランク上のプロを目指します😆

#神戸製菓　#神戸製菓専門学校 #和菓子実習　#製菓本科 #和菓子職人 #パティシエ #製菓学生 #梅雨 #夏 #残り半年がんばろう #神戸　#三ノ宮　#和菓子専門学校 #wagashi #japanesesweets #実習中心　#pattistagram2022

🌈製菓本科スペシャルオープンキャンパス🌈

今日は神戸製菓の2年制ならではの特長がよーくわかるイベントでした✨

本校の製菓本科では「1500時間」という豊富な実習・演習があります‼️😳

★7つの中から2つ選べる「製菓研究ゼミ」

★強みを伸ばして弱点を克服する「One to Oneスキルチェック」

★現場のシェフからも学ぶ「高度洋菓子実習」

★国家資格の合格率3年連続100％

神戸製菓の製菓本科ならではの学びについて、学科長の松田先生が熱く🔥語ってくださいました😄

熱く語ってくれたのは、先生だけではありません😎

この学校や先生のことが大好きな製菓本科の学生スタッフたちも、普段の実習の話などリアルな声をたくさん聞かせてくれました！✨🥰

2年制希望の方は盛りだくさんの情報をもって帰れたオープンキャンパスでしたね👍

7/17(日)はスイーツ科(昼1年制)希望者向けのスペシャルオープンキャンパスを開催✨👏

ご予約はURLや公式LINEよりお待ちしております♪📱

楽しく、本気で、プロを目指せる神戸製菓をぜひ体験してみてください😄

#神戸製菓　#神戸製菓専門学校　#製菓本科　#スペシャルオープンキャンパス　#オープンキャンパス　#グレープフルーツゼリー　#体験実習　#グレープフルーツ　#洋菓子実習　#実習　#製菓　#パティシエ　#パティシエになりたい　#パティシエカメラ部　#神戸　#製菓専門学校　#お菓子作り　#お菓子作り好きな人と繋がりたい　#夏スイーツ　#洋菓子　#三ノ宮　#pattisutagram2022

🍞お店に並ぶパンメニューを体験🍞

🍞お店に並ぶパンメニューを体験🍞

パン実習のオープンキャンパスでした😊

#神戸製菓専門学校の直営店であるcafe Beneに並ぶ白いクリームパン作りに挑戦していただきました💪

なんとなんとそれだけではなく、今回はオリジナルパンメニュー開発も体験🥐🤍お店に並ぶパンと同じ材料で考案💡

味や彩りなどそれぞれにこだわりのあるパンが出来ましたね😆✅

実際にcafe Beneの商品になるかも⁉️乞うご期待です😌

次回のパン作りができるオープンキャンパスは7/9(土)4つの学科まるわかりDAY「メニューはいろいろ#ミニクロワッサン」です🥐

ご参加お待ちしています！

#神戸製菓 #神戸製菓専門学校 #パン #パン職人 #ブーランジェ #クリームパン #白いクリームパン #カスタード #もっちり #クリーム #製パン #パン作り #パン作り好きな人と繋がりたい #パン #パン好き #パン屋 #オリジナルパン #手作りパン #手作りパン初心者 #初心者大歓迎 #パン実習 #実習中心 #開業 #パン屋開業 #ぱんすたぐらむ #パン教室 #パン活 #パン部 #pattistagram2022

製菓本科1年生

ロールケーキを作りました🎂

愛媛県立今治西高校
伊藤来未さんに
密着👀

3️⃣計量も慣れてきました
4️⃣メレンゲ🤍
5️⃣上手く絞れるようになりました💪
6️⃣オーブンも自分で🔥
7️⃣ふわふわ☁️に焼き上がりました
8️⃣生クリーム🎂
9️⃣巻きます✨

🎤初めは上手く出来なかった絞りが
最後はできるようになりました👍🏻

伊藤さんありがとうございました😊

#神戸製菓 #神戸製菓専門学校 #製菓本科 #ロールケーキ #ケーキ作り #手作りケーキ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #一人一台 #製菓 #製菓専門学校 #神戸 #三ノ宮 #三宮 #pattistagram2022

🍰学科まるわかりオープンキャンパス☺️🍞

神戸製菓専門学校には学び方や特長が違う学びたいことに合わせて選べる4つの学科があります👊

◼️製菓本科(昼2年制)
◼️スイーツ科(昼1年制)
◼️製パン本科(昼1年制)
◼️お菓子専科(夜1年制)

今回は自分にぴったりの学科がわかるイベントでした😊

体験実習は河野先生による、季節のフルーツタルトの実習でした✨🍓

生地作りだけでなく、今回はたくさんの種類のフルーツカットにも挑戦🔥それぞれのフルーツに合わせたカットができましたね👏

4つの学科まるわかりオープンキャンパスの参加者には、特別に進路選択に役立つ学科診断シートをプレゼントしています📝

次回開催する、自分にぴったりの学科がわかるオープンキャンパスは【7/2(土)13:00-16:30 #桃のタルト】です✌️

ご予約は公式ホームページまたはLINEから‼️

#神戸製菓 #神戸製菓専門学校 #製菓本科 #スイーツ科 #製パン本科 #お菓子専科 #オープンキャンパス #フルーツタルト #ケーキ作り #手作りケーキ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #一人一台 #製菓 #製菓専門学校 #神戸 #三ノ宮 #三宮 #pattistagram2022

🍰両方の分野がわかるW体験オープン

🍰両方の分野がわかるW体験オープンキャンパスでした🍞

これから進路選択をするという方にもぴったり✌️
ケーキ作りとパン作りの両方を体験して1日で進路選択がぐーんと進む、大人気のW体験でした♪

「両方やってみてパンの方が意外と向いてると思いました😲」

「初めてでしたが、こんな美味しそうなケーキやパンを自分で作ることができて感動です！！🥺」

遠方からもたくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました😊

6月、7月も神戸製菓ならではのイベントをたくさんご用意しておりますので、ぜひ本校の魅力やパティシエ・パン職人の魅力を感じてください✨🥰

ご予約はホームページのURLから、もしくは公式LINEから📱

#神戸製菓 #神戸製菓専門学校 #オープンキャンパス #洋菓子 #パン #ケーキ #パン #手作りケーキ #製菓 #製パン #パティシエ #パン職人 #手作りパン #W体験 #フルーツショート #フルーツショートケーキ #ピザ #マルゲリータ #ウインナーチーズ #ピッツァ #🍰 #🍞 #神戸 #三ノ宮 #pattistagram2022

製菓本科２年生❕ 「ショコラゼミ」

製菓本科２年生❕

「ショコラゼミ」🍫

ガラガラと大きな音を出して
何を作ってるんでしょう❔

プラリネを自分達で作りました✨

アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ

色々なナッツをキャラメリゼ🔥

ローラーでペースト状にしていきます💪

市販のプラリネもありますが
自分達で作ったプラリネの
香ばしさやナッツの旨味がたまりません🤣

どんなチョコレート🍫の製品ができるか
お楽しみに☝️

#神戸製菓専門学校#神戸製菓#スイーツ
#製菓本科#洋菓子 #ショコラゼミ#お菓子作り好きな人と繋がりたい #プラリネ#ボンボンショコラ#pattistagram2022

スイーツ科❤️ 「ケック・オ・フリ

スイーツ科❤️

「ケック・オ・フリュイ」
バターケーキ🥧と
次回の実習で使う
パイ生地を作りました

バターケーキは
材料🧈🥚の特性をいかして作っていきます

#神戸製菓専門学校 #神戸製菓 #製菓専門学校 #製菓学校 #パイ #梅雨 #夏到来 #バターケーキ #スイーツ科 #洋菓子 #洋菓子実習 #神戸 #三ノ宮 #pattistagram2022

🍊製菓本科2年生🍊 水野シェフによ

🍊製菓本科2年生🍊

水野シェフによる授業でした！

見た目も爽やかな夏らしさ🌺を感じる
「時計じかけの夏みかん」を#1人1台作りました

プロの飾り付けを間近で見ていざ実践🔥
思い思いの仕上げをして完成させました😆

また一歩プロに近づきましたね💪

#神戸製菓専門学校 #神戸製菓 #製菓専門学校 #製菓学校 #タルト #夏みかん #夏到来 #夏メニュー #製菓本科 #洋菓子 #高度洋菓子実習 #神戸 #三ノ宮 #pattistagram2022

🍞希望者が休日に、卒業生の元で「小麦収穫体験」をしてきました！🍞
#製パン本科 (昼１年制)

卒業生と在校生、縦の繋がりが強いことも魅力の１つ☺️

今回、卒業生の加古隆一さんが主催する「小麦収穫体験」に製パン本科の有志の在校生たちが参加させていただきました✨

加古さんは製パン本科卒業後、「パン屋　小麦生活」(@komugiseikatu )を開業された卒業生です。

パン作りで毎日小麦粉は目にしていますが、加工前の姿を見たことがある人は非常に少ないのではないでしょうか？👀

◆参加した学生の感想◆

「本物の麦の穂を目にしたのは人生で初めて。ベーコンエピの由来であることをこの目で確認できました。」

「想像していたよりも麦が大きく茎も堅かったので、刈り取るのが結構大変でした。でも、機械でやると一瞬！！生産者の方の苦労と機械のありがたみの両方を感じられました。」

「作業後のお昼ご飯に、おにぎりをいただきました！ひと汗かいた後のお米はまた格別です。貴重な体験ができて楽しかった！！」

「今回参加して、小麦を作るのがいかに難しいことなのかがわかりました。また、こちらの状況もよく理解してくださっている卒業生の先輩から直接お話を聞けたことは大変貴重でした。素材のルーツをしっかりと理解した上で、これからパン作りに励みたいと思います。」

皆さん、暑い中ご苦労様でした。

このような貴重な機会を設けてくださった加古様、トマト農家の皆様、ありがとうございました！！😊

#神戸製菓　#神戸製菓専門学校　#製パン本科　#パン　#パン実習　#実習中心　#製パン　#製パン専門学校　#小麦　#小麦畑　#麦畑　#小麦収穫　#小麦収穫体験　#小麦生活　#パン職人　#ブーランジェ　#pattistagram2022

🍞製パン本科(昼1年制)🍞 1年間の約

🍞製パン本科(昼1年制)🍞

1年間の約84%が実習・演習の製パン本科ではとことんパン作りが勉強できます😆✅

今回の製パン実習では
⭐️クリームパン(カスタード手作り)
⭐️パン・オ・ノア
⭐️じゃがバターパン
を作りました！！

もちろん全て計量、生地作りから😉💪
1回の実習で数種類作るため時間管理も大切！ただパンを作るだけではない考えて作るブーランジェを目指します💡

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🍰製菓本科１年生🍰

２年間で１５００時間の実習・演習がある製菓本科❗️

１年次は基礎をしっかり固めます😤

今日の洋菓子実習では #ババロアを作りました♪😆

学生さんにも感想を聞いてみました！👍

「クレームアングレーズの火の通し方の見極めが難しかったです😲」

「ナップ状（ゴムベラですくい上げてその上に生地が乗る状態）というのを初めて知りました🙂」

「仕上げの絞りも、もっと均等にできるようになりたいです😀」

日々、お菓子の知識や、できることが増えていくのは嬉しいですね😄

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🍡和菓子実習🍡

今回は阿久根先生による授業でした！😊

#水無月 #艶ふくさを作りました🤍

製菓本科1年生、学校にも慣れてきて、同じグループのメンバーと確かめ合いながら実習に取り組めましたね💪

そして、和菓子には食べる時期や意味が込められています✨

作るだけではなく、由来や素材を理解して、ワンランク上のプロを目指します😆

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🌈製菓本科スペシャルオープンキャンパス🌈

今日は神戸製菓の2年制ならではの特長がよーくわかるイベントでした✨

本校の製菓本科では「1500時間」という豊富な実習・演習があります‼️😳

★7つの中から2つ選べる「製菓研究ゼミ」

★強みを伸ばして弱点を克服する「One to Oneスキルチェック」

★現場のシェフからも学ぶ「高度洋菓子実習」

★国家資格の合格率3年連続100％

神戸製菓の製菓本科ならではの学びについて、学科長の松田先生が熱く🔥語ってくださいました😄

熱く語ってくれたのは、先生だけではありません😎

この学校や先生のことが大好きな製菓本科の学生スタッフたちも、普段の実習の話などリアルな声をたくさん聞かせてくれました！✨🥰

2年制希望の方は盛りだくさんの情報をもって帰れたオープンキャンパスでしたね👍

7/17(日)はスイーツ科(昼1年制)希望者向けのスペシャルオープンキャンパスを開催✨👏

ご予約はURLや公式LINEよりお待ちしております♪📱

楽しく、本気で、プロを目指せる神戸製菓をぜひ体験してみてください😄

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🍞お店に並ぶパンメニューを体験🍞

🍞お店に並ぶパンメニューを体験🍞

パン実習のオープンキャンパスでした😊

#神戸製菓専門学校の直営店であるcafe Beneに並ぶ白いクリームパン作りに挑戦していただきました💪

なんとなんとそれだけではなく、今回はオリジナルパンメニュー開発も体験🥐🤍お店に並ぶパンと同じ材料で考案💡

味や彩りなどそれぞれにこだわりのあるパンが出来ましたね😆✅

実際にcafe Beneの商品になるかも⁉️乞うご期待です😌

次回のパン作りができるオープンキャンパスは7/9(土)4つの学科まるわかりDAY「メニューはいろいろ#ミニクロワッサン」です🥐

ご参加お待ちしています！

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製菓本科1年生

ロールケーキを作りました🎂

愛媛県立今治西高校
伊藤来未さんに
密着👀

3️⃣計量も慣れてきました
4️⃣メレンゲ🤍
5️⃣上手く絞れるようになりました💪
6️⃣オーブンも自分で🔥
7️⃣ふわふわ☁️に焼き上がりました
8️⃣生クリーム🎂
9️⃣巻きます✨

🎤初めは上手く出来なかった絞りが
最後はできるようになりました👍🏻

伊藤さんありがとうございました😊

#神戸製菓 #神戸製菓専門学校 #製菓本科 #ロールケーキ #ケーキ作り #手作りケーキ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #一人一台 #製菓 #製菓専門学校 #神戸 #三ノ宮 #三宮 #pattistagram2022

🍰学科まるわかりオープンキャンパス☺️🍞

神戸製菓専門学校には学び方や特長が違う学びたいことに合わせて選べる4つの学科があります👊

◼️製菓本科(昼2年制)
◼️スイーツ科(昼1年制)
◼️製パン本科(昼1年制)
◼️お菓子専科(夜1年制)

今回は自分にぴったりの学科がわかるイベントでした😊

体験実習は河野先生による、季節のフルーツタルトの実習でした✨🍓

生地作りだけでなく、今回はたくさんの種類のフルーツカットにも挑戦🔥それぞれのフルーツに合わせたカットができましたね👏

4つの学科まるわかりオープンキャンパスの参加者には、特別に進路選択に役立つ学科診断シートをプレゼントしています📝

次回開催する、自分にぴったりの学科がわかるオープンキャンパスは【7/2(土)13:00-16:30 #桃のタルト】です✌️

ご予約は公式ホームページまたはLINEから‼️

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🍰両方の分野がわかるW体験オープン

🍰両方の分野がわかるW体験オープンキャンパスでした🍞

これから進路選択をするという方にもぴったり✌️
ケーキ作りとパン作りの両方を体験して1日で進路選択がぐーんと進む、大人気のW体験でした♪

「両方やってみてパンの方が意外と向いてると思いました😲」

「初めてでしたが、こんな美味しそうなケーキやパンを自分で作ることができて感動です！！🥺」

遠方からもたくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました😊

6月、7月も神戸製菓ならではのイベントをたくさんご用意しておりますので、ぜひ本校の魅力やパティシエ・パン職人の魅力を感じてください✨🥰

ご予約はホームページのURLから、もしくは公式LINEから📱

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製菓本科２年生❕ 「ショコラゼミ」

製菓本科２年生❕

「ショコラゼミ」🍫

ガラガラと大きな音を出して
何を作ってるんでしょう❔

プラリネを自分達で作りました✨

アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ

色々なナッツをキャラメリゼ🔥

ローラーでペースト状にしていきます💪

市販のプラリネもありますが
自分達で作ったプラリネの
香ばしさやナッツの旨味がたまりません🤣

どんなチョコレート🍫の製品ができるか
お楽しみに☝️

#神戸製菓専門学校#神戸製菓#スイーツ
#製菓本科#洋菓子 #ショコラゼミ#お菓子作り好きな人と繋がりたい #プラリネ#ボンボンショコラ#pattistagram2022

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