みなさんはパンを食べているときに、そのパンの発祥の国や歴史について考えたことはありますか？
パンには様々な種類があり、それぞれ発祥の地も生まれた経緯も異なります。
この記事では、有名な世界のパンを取り上げて、そのパンの特徴や発祥、歴史などをご紹介していきます。
パンに砂糖を入れる理由は？パン作りにおける砂糖の役割を解説
パン作りに欠かせない砂糖ですが、なぜパンを作るときに砂糖を入れる必要があるのかをご存知でしょうか。
パン作りにおける砂糖の役割を理解することで、パン作りがより上手になるでしょう。
この記事では、パンに砂糖を入れる理由や砂糖の適量、種類について解説します。
パンはなぜ膨らむの？膨らむ理由と膨らまない原因を解説
みなさんはパンが膨らむ理由をご存知でしょうか？
パンが膨らむ理由を知っておくと、パン作りの腕も上達しやすくなりますよ。
この記事では、パンが膨らむ仕組みと、パンが膨らまない原因、その対策について解説していきます。
パン作りに必要な道具とは？初心者が押さえたい基本をご紹介
これからパン作りを始める初心者の方は、パン作りに必要な道具を集めるところからスタートするはずです。
しかし、いざ道具を集めるとなると、どんなものが必要なのか全然わからないですよね。
そこでこの記事では、パン作りに必要な道具をわかりやすくご紹介します。
米粉パンの特徴とは？メリットやデメリットもご紹介
米粉から作られる米粉パンは、グルテンフリーとしてアレルギーの人でも味わうことができます。
「米粉パンについて聞いたことはあるけど、どんな特徴のパンなのかわからない」「米粉パンのメリットって何があるの？」と思っている方も多いかもしれません。
そこで今回は、米粉パンの特徴やメリット・デメリット、材料の米粉について解説していきます。
全粒粉って何？特徴や栄養素、小麦粉との違いとは
パンやパスタなどの原料を見てみると、よく「全粒粉」という単語を目にしますよね。
「全粒粉は身体に良さそうだから」という理由で、なんとなく買っている人もいらっしゃるかもしれません。
しかし、全粒粉という言葉は知っているけど、どんなものなのかは理解できていない人も多いでしょう。
この記事では、全粒粉の特徴や含まれる栄養素について解説します。
パン作りに適した小麦粉は？それぞれの種類の違いを解説
自宅でパンを作りたいと考えている方の中には、「どの種類の小麦粉を使ったらいいのか分からない…」という方もいらっしゃるでしょう。
小麦粉にはいくつか種類があり、パン作りに適しているものもあれば、適していないものもあります。
この記事では、小麦粉の種類を紹介するとともに、パン作りに適したものとそうでないものについて解説していきます。
米粉と小麦粉の違いって？それぞれの使い方を解説
小麦粉を使った料理をよくする方の中には、米粉と小麦粉の違いについて気になっている方も多いかもしれません。
米粉と小麦粉にはそれぞれ異なる特徴があります。
この記事では、米粉と小麦粉の違いやそれぞれの特徴、使い方についてご紹介していきます。
社会人からパン職人を目指したい！製パンの専門学校に通った方が良い？
パン職人を目指したいと考えている社会人の方は、製パンの専門学校に通うべきか悩んでいるかもしれませんね。
社会人からパン職人を目指す方法はいくつか存在しますが、どの方法が一番良いのでしょうか。
この記事では、社会人がパン職人に必要な知識や技術を身につける方法や、製パンの専門学校に通うべきかどうかについて解説します。
最短でブーランジェ（パン職人）になるには専門学校に通うべき？
将来の夢がブーランジェ（パン職人）と決まっている人の中には、最短でブーランジェとして働きたいと考える人も多いでしょう。
最短でブーランジェになるためには、今すぐパン屋に就職した方がいいのか、専門学校に通うべきか迷いますよね。
この記事では、最短でブーランジェになるためのおすすめの方法をご紹介していきます。
