2021年05月の記事(18件)

神戸製菓の夜間部で夢を叶える!~富本 楓さんの進路選び~

2021.05.30 | お菓子専科在校生・卒業生インタビュー

神戸製菓専門学校には全国的にも珍しい夜間1年制でパティシエ等を目指せる学科があります。 「昼間に働きながら夜に通える」という特長があるお菓子専科(夜1年制)。 お菓子専科(夜1年制)の学生に、いつ頃、どのように進路を決め […]

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毎週更新!!スイーツ科(昼1年制)★今週の‟毎日実習”⑤

2021.05.29 | スイーツ科

2021年4月からスタートした新学科「スイーツ科(昼1年制)」☆ 最大の特長は何といっても‟毎日実習”♪ 今回は5/24(月)~5/28(金)までの‟毎日実習”を紹介します! ■5/24(月)フルーツショートケーキ この […]

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★製パン本科★~石川県から神戸へ~友達の一言に背中を押され、パン職人を目指す

2021.05.25 | 製パン本科在校生・卒業生インタビュー

関西で唯一!1年間でプロのパン職人「ブーランジェ」を目指す製パン本科! 石川県 小松市立高等学校 普通科 桝井 優花さん Q1.パン職人を目指したきっかけは何ですか? 「高校生の時、友達に『将来、パン屋さんになろうかな』 […]

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■オープンキャンパスでスキルアップ!? パンの基礎技術練習って何?

| オープンキャンパス製パン本科

神戸製菓のパン体験オープンキャンパスでは、おいしいパン作りに加えて『基礎技術練習』も体験して頂けます🍞 今回はこの基礎技術練習について紹介します!   基礎技術練習で行うのは①計量・分割 ②丸め […]

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★新学科スイーツ科(昼1年制)在校生インタビュー★“毎日実習”のメリットって?

2021.05.24 | スイーツ科在校生・卒業生インタビュー

2021年4月新設学科、“毎日実習”が特長のスイーツ科(昼1年制)に入学した学生に“毎日実習”のメリットを聞いてみました。 (左)西田 彩名さん(兵庫県立兵庫工業高等学校 出身) (中)谷口 真由さん(鳥取県立鳥取湖陵高 […]

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毎週更新!!スイーツ科(昼1年制)★今週の‟毎日実習”④

2021.05.22 | スイーツ科

2021年4月からスタートした新学科「スイーツ科(昼1年制)」☆ 最大の特長は何といっても‟毎日実習”♪ 今回は5/17(月)~5/21(金)までの毎日実習を紹介させて頂きます♪ ■4/17(月)ガトー・オ・フレーズ パ […]

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★製パン本科★和歌山出身の在校生紹介① 悩んだ末にオープンキャンパスを決め手に神戸へ!

2021.05.21 | 製パン本科在校生・卒業生インタビュー

関西で唯一!1年間でプロのパン職人”ブーランジェ”を目指す製パン本科! 和歌山県立南部高等学校 普通科 卒業 佐伯 美沙紀さん   Q1.パンを好きになったきっかけは? もともと母がパン大好きで、昔から色々なお […]

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★製パン本科★~愛知県からパンの街“神戸”へ~パン作りを極め、夢を叶えたい!

2021.05.17 | 製パン本科在校生・卒業生インタビュー

関西で唯一!1年間でプロのパン職人”ブーランジェ”を目指す製パン本科 愛知県立瑞陵高等学校 食物科 卒業 杉江 陽奈さん Q1.パン職人を目指したきっかけは何ですか? 「小さい頃からお菓子作りや料理をしていたのですが、中 […]

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毎週更新!!スイーツ科(昼1年制)★今週の‟毎日実習”③

2021.05.15 | スイーツ科

2021年4月からスタートした新学科「スイーツ科(昼1年制)」☆ 最大の特長は何といっても‟毎日実習”♪ 今回は4/26(月)~5/14(金)までの‟毎日実習”を紹介します! (新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い、緊急 […]

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神戸製菓の夜間部で夢を叶える!~玉井 綾華さんの進路選び~

2021.05.14 | お菓子専科在校生・卒業生インタビュー

神戸製菓専門学校には全国的にも珍しい夜間1年制でパティシエ等を目指せる学科があります。 「昼間に働きながら夜に通える」という特長があるお菓子専科(夜1年制)。 お菓子専科(夜1年制)の学生に、いつ頃、どのように進路を決め […]

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