企画開発ゼミ カテゴリの記事（3件）
2022年度 製菓本科ゼミ祭を開催しました！！
2022.09.17 | カフェゼミ • ショコラゼミ • 学生生活 • パン研究ゼミ • ピエスモンテ研究ゼミ • 製菓本科 • ブライダルゼミ • 企画開発ゼミ • 和菓子研究ゼミ • 菓子材料ゼミ
神戸製菓専門学校の２年制学科である製菓本科で、「製菓研究ゼミ」というカリキュラムがあるのをご存知でしょうか？ ピエスモンテ・商品企画・ショコラ・和菓子・パン・カフェ・ブライダルの７つの中から選択してオリジナルの製品作りに […]
神戸製菓 卒業制作展～企画開発ゼミ～
2019.01.26 | 企画開発ゼミ
卵や乳製品など、アレルギーをもった人でも楽しんでもらえるお菓子を研究。 アレルギー材料を全く使用せずに他のもので代用しますが、これがまた難しい！ 納得のいく食感や味にたどり着くまで、何度も試作と話し合いをし […]
★ゼミ祭★企画開発ゼミ
2017.10.02 | 企画開発ゼミ
今日紹介するのは企画開発ゼミ！ 商品開発や商品リニューアルのためのアイデアや企画力を養います 今年は「六甲バター株式会社」様とコラボ！ Q･B･Bチーズデザートで作った８種類ものオリジナルスイーツを紹介してくれました！ […]