ピエスモンテ研究ゼミ カテゴリの記事（3件）
2022年度 製菓本科ゼミ祭を開催しました！！
2022.09.17 | カフェゼミ • 学生生活 • ショコラゼミ • パン研究ゼミ • 製菓本科 • ピエスモンテ研究ゼミ • ブライダルゼミ • 企画開発ゼミ • 和菓子研究ゼミ • 菓子材料ゼミ
神戸製菓専門学校の２年制学科である製菓本科で、「製菓研究ゼミ」というカリキュラムがあるのをご存知でしょうか？ ピエスモンテ・商品企画・ショコラ・和菓子・パン・カフェ・ブライダルの７つの中から選択してオリジナルの製品作りに […]
神戸製菓 卒業制作展～ピエスモンテゼミ～
2019.01.26 | ピエスモンテ研究ゼミ
食べて楽しむものだけがお菓子ではありません。 飴細工やマジパン細工など、見て楽しむ「ピエスモンテ」をご存知でしょうか。 最も美しい艶が出るアメの温度を実験したり、暖色や寒色などの色彩が人に与えるイメージを研究。 それらの […]
製菓本科☆ピエスモンテゼミ
2016.10.17 | ピエスモンテ研究ゼミ
オープンキャンパスに参加して下さった方は、ご存知だと思いますが、 神戸製菓の３階には、あめ細工の作品を展示しています！ こちらは、製菓本科２年生の“ピエスモンテゼミ”の学生が、 ゼミ祭で発表した作品です & […]