製菓本科 カテゴリの記事（47件）
【卒業生情報】ジャパン・ケーキショー入賞！！
2019.10.31 | 製菓本科
本日は卒業生の活躍情報をお届けします！ 製菓本科２０１６年度卒業生の江原 美咲さん（京都府立 加悦谷高等学校出身）が １０月１５～１７日の間、東京・浅草で開催されていた２０１９ジャパン・ケーキショーの 【マジパン仕上げデ […]
～神戸製菓の活躍する卒業生～「ほんたき 山のカフェ」酒井直人さん
2019.10.06 | 製菓本科
製菓本科（昼２年制）２０１２年度卒 酒井直人さん（甲南高等学校出身） 本瀧寺から見える絶景を眺めながら珈琲とケーキを 味わうことのできる「ほんたき 山のカフェ」。 酒井さんは神戸製菓を卒業後、洋菓子店で経験 […]
これからでも遅くない！夏休み明けに進路を決めた製菓本科の在校生にインタビュー！
2019.10.05 | 製菓本科
製菓本科（昼２年制） 西尾 侑恭さん 出身：鳥取県立八頭高等学校 高校3年生の11月 初めてオープンキャンパスに参加 Q1 神戸製菓専門学校を選んだ理由は？ 「まず神戸という街に魅力を感じたからです。地元、鳥取より神戸は […]
Coupe “JIKEI” de La Pâtisserie 神戸製菓の代表学生です！
2019.09.27 | 製菓本科
今年、11月9日に【Coupe “JIKEI” de La Pâtisserie】が開催されます。 【Coupe “JIKEI” de La Pâtisserieとは？】 毎年11月に開催される、お菓子のコンテスト「Co […]
2019年 ゼミ祭の様子を動画で紹介！
2019.09.25 | 製菓本科
9月7日、神戸製菓専門学校では製菓本科の２年生によるゼミ祭を開催！ ■製菓研究ゼミって何？？？？ もっと知りたい、もっと研究したい。その思いを大切に製菓研究ゼミでは８つの分野から 自分が興味ある分野を１つ選択し、テーマを […]
２０１９年ゼミ祭が開催されました！
2019.09.07 | 製菓本科
９月７日（土）に製菓本科２年生が製菓研究ゼミでの学びの成果を発表する「ゼミ祭」が開催されました！ ■ピエスモンテゼミ ○アメ細工のピエスモンテ展示 ○アメ細工の実演 ■菓子材料ゼミ ○天然素材 […]
★２０１９年度 ゼミ祭のお知らせ★
2019.08.13 | 製菓本科
お菓子作りが大好き！ パティシエになりたい！ いろいろな分野の体験がしたい！ そんな高校３年生・既卒のみなさんへ。 お菓子とパンを学べる神戸製菓専門学校では、 毎年９月にゼミ祭を開催しています！ ２０１９年 […]
「製菓本科（昼２年制）の就職セミナーが開催されました！」
2019.04.24 | 製菓本科
いよいよ製菓本科（昼２年制）の新年度がスタートしました！ 神戸製菓では就職サポートの一環として【就職セミナー】を開講し、 本校の卒業生や企業の採用担当の方から業界の“今”や現場の声、 就職試験の傾向と対策についてレク […]
神戸製菓 卒業制作展～ピエスモンテゼミ～
2019.01.26 | ピエスモンテ研究ゼミ
食べて楽しむものだけがお菓子ではありません。 飴細工やマジパン細工など、見て楽しむ「ピエスモンテ」をご存知でしょうか。 最も美しい艶が出るアメの温度を実験したり、暖色や寒色などの色彩が人に与えるイメージを研究。 それらの […]
神戸製菓 卒業制作展～和菓子ゼミ～
| 和菓子研究ゼミ
最近はコンビニなどでも、生クリームを使った和菓子や餡子を使った洋菓子など、 和と洋のコラボレーションしたような斬新なお菓子が増えていますよね。 和菓子ゼミでは、企業さまとコラボレーション開発した和菓子を発表！ 和菓子と洋 […]