パン研究ゼミ カテゴリの記事(3件)

★1年間の学びを発表★2022年度製パン本科卒業制作展を開催しました!

2023.01.24 | 学生生活パン研究ゼミ学生ブログ製パン本科

製パン本科(昼1年制)でも学びの集大成の場である卒業制作展を開催しました! それぞれのテーマに沿ったパンを開発し、プレゼンを行いました。 ■商品開発ゼミ 【米粉を使ったパン】 小麦アレルギーの方でもおいしくパンを食べてほ […]

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2022年度 製菓本科ゼミ祭を開催しました!!

2022.09.17 | カフェゼミショコラゼミ学生生活パン研究ゼミピエスモンテ研究ゼミ製菓本科ブライダルゼミ企画開発ゼミ和菓子研究ゼミ菓子材料ゼミ

神戸製菓専門学校の2年制学科である製菓本科で、「製菓研究ゼミ」というカリキュラムがあるのをご存知でしょうか? ピエスモンテ・商品企画・ショコラ・和菓子・パン・カフェ・ブライダルの7つの中から選択してオリジナルの製品作りに […]

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★神戸製菓先生紹介シリーズ★子どもの頃からパンへの気持ちは一途!スキルアップを熱くサポートしてくれる先生

2022.02.02 | パン研究ゼミ製パン本科

神戸製菓専門学校の先生紹介シリーズ第7弾!!! 製パン本科の卒業生でもあるこちらの先生🍞 エピソードを聞いていると、子どもの頃からパン一筋💖 「将来は、姉が務める保育園に自分の作ったパンを […]

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