パン研究ゼミ カテゴリの記事（3件）
★１年間の学びを発表★2022年度製パン本科卒業制作展を開催しました！
2023.01.24 | 学生生活 • パン研究ゼミ • 学生ブログ • 製パン本科
製パン本科(昼1年制)でも学びの集大成の場である卒業制作展を開催しました！ それぞれのテーマに沿ったパンを開発し、プレゼンを行いました。 ■商品開発ゼミ 【米粉を使ったパン】 小麦アレルギーの方でもおいしくパンを食べてほ […]
2022年度 製菓本科ゼミ祭を開催しました！！
2022.09.17 | カフェゼミ • ショコラゼミ • 学生生活 • パン研究ゼミ • ピエスモンテ研究ゼミ • 製菓本科 • ブライダルゼミ • 企画開発ゼミ • 和菓子研究ゼミ • 菓子材料ゼミ
神戸製菓専門学校の２年制学科である製菓本科で、「製菓研究ゼミ」というカリキュラムがあるのをご存知でしょうか？ ピエスモンテ・商品企画・ショコラ・和菓子・パン・カフェ・ブライダルの７つの中から選択してオリジナルの製品作りに […]
★神戸製菓先生紹介シリーズ★子どもの頃からパンへの気持ちは一途！スキルアップを熱くサポートしてくれる先生
神戸製菓専門学校の先生紹介シリーズ第７弾！！！ 製パン本科の卒業生でもあるこちらの先生🍞 エピソードを聞いていると、子どもの頃からパン一筋💖 「将来は、姉が務める保育園に自分の作ったパンを […]