カフェゼミ カテゴリの記事(4件)

2022年度 製菓本科ゼミ祭を開催しました!!

2022.09.17 | カフェゼミショコラゼミ学生生活パン研究ゼミピエスモンテ研究ゼミ製菓本科ブライダルゼミ企画開発ゼミ和菓子研究ゼミ菓子材料ゼミ

神戸製菓専門学校の2年制学科である製菓本科で、「製菓研究ゼミ」というカリキュラムがあるのをご存知でしょうか? ピエスモンテ・商品企画・ショコラ・和菓子・パン・カフェ・ブライダルの7つの中から選択してオリジナルの製品作りに […]

続きを読む

神戸製菓 卒業制作展~カフェゼミ~

2019.01.26 | カフェゼミ

ラテアートの練習をたくさんするカフェゼミ。   コーヒー豆のかすを再利用した、環境にも優しいスイーツを考案しました! 着眼点が素晴らしいですね。オリジナルのカフェスイーツやドリンクも好評でした 生地に練りこんだ […]

続きを読む

★ゼミ祭★カフェゼミ

2017.10.12 | カフェゼミ

今回ご紹介するのはカフェゼミ カフェらしいデザートメニューを開発したり・・・ オリジナルのドリンクメニューを考えたり・・・ 店舗デザインなどにも力を注いでいます   また、ゼミ研究でラテアートの練習にも時間を費 […]

続きを読む

ラテアートに挑戦!~カフェゼミ~

2017.05.04 | カフェゼミ

お客様のリクエストに応えてかわいいラテアートを披露してくれるお洒落なカフェ、多いですよね♪ 神戸製菓のカフェゼミでは、学生たちがラテアートに挑戦! じゃーん!   かわいいクマやサルなどの動物などが♪ 中にはお […]

続きを読む