毎週更新！！スイーツ科（昼１年制）★今週の‟毎日実習”⑤
2021.05.29 | スイーツ科(昼1年制)
２０２１年４月からスタートした新学科「スイーツ科（昼１年制）」☆
最大の特長は何といっても‟毎日実習”♪
今回は5/24（月）～5/28（金）までの‟毎日実習”を紹介します！
■5/24（月）フルーツショートケーキ
この日のポイントはケーキ屋さんで売られているようにカットまでしました。
お客様に提供するような気持ちで、１つ１つ丁寧に仕上げました。
■5/25（火）和菓子実習（水無月、味いちご）
フルーツを使った和菓子作りも行います。
■5/26（水）・27（木）マジパン細工
デザインから製作まで、マジパン細工も先生がしっかりサポート！
■5/28（金）ロールケーキ
初めてのロールケーキ！！
最後には、メレンゲの状態が異なるロールの食べ比べも行いました。
他にも・・・
製菓デザインの授業もありました！！
このように新学科スイーツ科（昼１年制）は、１年間の９０％が実習・演習で、
洋菓子を中心に和菓子も含めて‟毎日実習”を行い、
日々、技術の向上を目指します。
神戸製菓専門学校のスイーツ科（昼１年制）について詳しく知りたい方はコチラ
最後に、在校生に‟毎日実習”のメリットを聞いてみました！！
