【製菓本科１年生】大量製造の実習！
2020.11.04 | 製菓本科(昼2年制)
「計量から仕上げまで全ての工程を学ぶ１人１台実習」が特長の神戸製菓専門学校ですが、 現場で必要とされるスピード、クオリティ、コミュニケーションを学ぶ「大量製造実習」にも力を入れています。 今回は２つのグループの内容を紹介 […]
★神戸製菓★11/1（日）オープンキャンパスレポート
2020.11.02 | オープンキャンパス
11/1（日）に行われたオープンキャンパスの様子をご紹介します(^^)/ 参加してくださった皆さん、 お越しいただきありがとうございました！ ■11/1（日）洋菓子実習 メニューは「キャラメルスイートポテトのタルト」 旬 […]
★神戸製菓★10月後半オープンキャンパスレポート
2020.10.28 | オープンキャンパス
10月後半に行われたオープンキャンパスをご紹介します(^^)/ 少しずつ寒くなってきましたが、 そのような中お越しいただきありがとうございました！ ■10/17（土）「りんごのパウンドケーキ」 今回は甘みが強い「つがる」 […]
製菓本科（昼２年制）マジパン細工の実習！
2020.10.27 | 製菓本科(昼2年制)
在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指すことができ、 製菓研究ゼミで、自分が「もっと学びたい！」と思う内容をより専門的に学べる「製菓研究ゼミ」が特長である 神戸製菓専門学校の製菓本科（昼２年制）☆ 今回は製菓本科（昼 […]
製菓本科（昼２年制）洋菓子実習の雰囲気を紹介！
2020.10.25 | 製菓本科(昼2年制)
在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指すことができ、 製菓研究ゼミで、自分が「もっと学びたい！」と思う内容をより専門的に学べる「製菓研究ゼミ」が特長である 神戸製菓専門学校の製菓本科（昼２年制）☆ 今回は製菓本科（昼 […]
★就職内定速報★大好きな神戸のホテルで記憶に残る最高のおもてなしを！
2020.10.18 | 在校生・卒業生インタビュー
今回は神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズに内定をいただいた 京都府出身の鈴木 歩未さん（京都府立西乙訓高等学校 出身）にインタビュー！ 数ある就職先の中でなぜホテルを選んだのか、なぜ神戸ベイシェラトンなのかなど、 鈴木 […]
★神戸製菓★製菓本科１年 １人１台実習
2020.10.15 | 製菓本科(昼2年制)
製菓本科１年生 「ピティビエ」「フォレノワール」を1人1台作りました！ 右：上村 響子さん（兵庫県立農業高等学校） 左：渡壁 琴音さん（広島県立福山明王台高等学校） の作業風景をおってみました✨ ピティビエ […]
★就職内定速報★歯医者が苦手だったことがきっかけでブーランジェを目指す！？
2020.10.14 | 在校生・卒業生インタビュー
製パン本科からも続々と嬉しい就職内定の報告が届いています！ 今回は株式会社レアールパスコベーカリーズ（PAUL）に就職内定が決まった 中村 光希くん（兵庫県立明石南高等学校 出身）にインタビューしました。 Ｑ１．ブーラン […]
日清製粉株式会社 宮澤さまに特別授業をして頂きました！
2020.10.13 | 製パン本科(昼1年制)
製パン本科では後期から、より高度なパン作りに挑戦する”製パン研究ゼミ”が始まります。 今回は日清製粉株式会社の宮澤様に小麦粉について講義と実験を交えて授業をして頂きました！ まずは小麦の生産地や特徴について。 実際に様々 […]
☆就職内定速報☆人気洋菓子店エルベランで第２の人生をスタート!
2020.10.10 | 在校生・卒業生インタビュー
今回は西宮夙川の人気洋菓子店、エルベランに就職内定が決まった出井 敬大さん(入学時２５歳)に インタビューしました。大学卒業後、大手飲食店で製造の仕事をしていた出井さん。 パティシエにキャリアチェンジした経緯などもお聞き […]