2020年09月の記事（24件）
短大を卒業後、パティシエを目指して神戸製菓に入学した学生にインタビュー
2020.09.18 | 製菓本科(昼2年制)
神戸製菓専門学校には高校を卒業してすぐに入学する学生はもちろん、 大学や短期大学を卒業してから入学する学生もいます。 今回は武庫川女子大学短期大学部幼児教育学科を卒業後、 神戸製菓専門学校の製菓本科（昼２年制）に入学して […]
高３の秋に大学希望から進路変更！夜間部で初心者からプロを目指す！
2020.09.17 | お菓子専科(夜1年制)
～高校卒業後、お菓子専科へ～ 東 幸樹さん 神戸村野工業高等学校 出身 Q.1初めてオープンキャンパスに参加したのは？ 「高校３年生の１０月に初めて参加しました。僕は高校の夏休みが終わるまでずっと４年制大学への進 […]
★神戸製菓★オープンキャンパスレポート
2020.09.15 | オープンキャンパス
9/13（日）に行われたオープンキャンパスの様子をご紹介します(^^♪ 今回もたくさんの方々にお越しいただき ありがとうございました！ ■洋菓子実習 メニューは「秋のフルーツタルト」 先生は神戸製菓の卒業生でもある河野先 […]
兵庫県立篠山産業高等学校で製菓実習をさせて頂きました☆
神戸製菓専門学校は高等学校との連携授業にも取り組んでおり、 様々な高等学校で製菓実習をさせて頂いています。 今回は兵庫県立篠山産業高等学校で実施させて頂いた製菓実習を紹介！ 今回のメニューは「クレープシュゼット」☆ クレ […]
★神戸製菓★製菓本科～高度洋菓子実習～
2020.09.10 | 製菓本科(昼2年制)
ブルシェの吉田シェフによる高度洋菓子実習でした！ 今回は２品を同時進行で作成していきました。 見た目がとても鮮やかな「フルーツタルト」 チョコレートのいい香りが漂う「トリコロール」 フルーツの盛り付けやケーキのカットなど […]
★神戸製菓★製パン本科～製パン実習～
2020.09.08 | 製パン本科(昼1年制)
ダンマルシェの中市シェフによる製パン実習でした！ フランスパンとブールを作りました。 フランスパンやブールにはクープという切込みが入っています。 クープを入れる作業は角度や長さがポイントになります！ 製パン本科では後期に […]
★神戸製菓★オープンキャンパスレポート
2020.09.07 | オープンキャンパス
9/6（日）のオープンキャンパスの様子をご紹介します(^^)/ この日は既にAO入試を受けた方・出願して 合格した方限定のオープンキャンパスでした♪ ■洋菓子実習 メニューは「シフォンケーキ」 普段のオープンキャンパスよ […]
就職から進学に進路変更！夜間１年制でパティシエを目指す！
2020.09.06 | お菓子専科(夜1年制)
～高校卒業後、お菓子専科へ～ 前田有香さん（兵庫県立三田西陵高等学校 出身） Q.1初めてオープンキャンパスに参加したのは？ 「高校２年生の１月、アルバイト先の友人に誘われてオープンキャンパスに参 […]
広島から神戸へ！ 製パン本科で頑張る学生にインタビュー！
2020.09.05 | 製パン本科(昼1年制)
神戸製菓の製パン本科は関西唯一、１年間でプロのパン職人「ブーランジェ」が目指せます！ そのため製パン本科には様々な都道府県からパン好きが集まります。 今回は広島県の広島県立大門高等学校出身の中尾 楓さんに製パン本科の魅力 […]
★神戸製菓★製菓本科～大量製造～
2020.09.03 | 製菓本科(昼2年制)
戸島 蘭 さん 徳島県立つるぎ高等学校 出身 お菓子の街「神戸」で学ぶために神戸製菓に入学しました。 卒業後は神戸で働こうと考えてます！ 実習では ・グループで行うために「報連相」を大切にしてます。 ・美味しくて、見た […]