「洋菓子とパンの本場“神戸”で学びたい！」と、 神戸製菓専門学校には全国から学生が集まります。 今回は“四国”出身の学生に、 ① 神戸製菓に決めた理由 ② ひとり暮らしについて をインタビューしてみました！ ■製菓本科　 […]

続きを読む

神戸製菓のバレンタインオープンキャンパス💛 第2弾は・・・「ボンボンショコラ＆ラッピング🍫」 ■洋菓子実習 「ボンボンショコラ＆ラッピング」 今回はガナッシュのポイントをおさえながら本格的 […]

続きを読む

今回の実習は専任の先生とone to one スキルチェックで実習を進めていきました！ ・パイ　・ガナッシュ　・マカロン について学びました。 【パイについて】 パイはこね粉生地の練り加減からパイの折り方をよりくわしく学 […]

続きを読む

「大学を考えていたけど進路変更しようかな」という高校生の方 「春からやることがまだ決まっていない」「手に職つけたい」という社会人の方 「大学と専門学校両方通うのも選択肢としてありだな」という大学生・短大生の方 ２０２１年 […]

続きを読む

神戸製菓の2月のオープンキャンパスは・・・ 「バレンタインオープンキャンパス！！」 バレンタインオープンキャンパス第一弾は・・・ ■洋菓子実習 メニュー「バレンタインチョコレートタルト」 数あるチョコレートの中で今回はス […]

続きを読む

「オープンキャンパスに行きたかったのに行けなくなった💦」 「そろそろ進路選択したいのにどうしよう💦」という方のために １月後半と２月前半に開催したZOOMを使って参加できるオンラインオープ […]

続きを読む

・小山　飛鳥さん　（兵庫県立須磨東高等学校） ①製菓専門に進学を決めた理由は？ ホテルでアルバイトをしていた時、新郎新婦の幸せそうな顔を見て、私もウェディングケーキを作って人を幸せにしたいと思い、製菓専門学校への進学を決 […]

続きを読む

～大学に通いながらお菓子専科（夜間１年制）へ～ 大桒 咲子さん 大阪大学４年 Ｑ１．入学までの経緯を教えてください。 「高校生の時に学びたい分野があり、もっと勉強したいと思い大学へ進学しました。 しかし、就職を考えた時に […]

続きを読む

1月最後のオープンキャンパス！ お越しいただいた皆さん、ご参加ありがとうございました♪ ■洋菓子実習 メニューは「濃厚！ベイクドチーズケーキ」 神戸製菓の卒業生である河野先生が実習を担当して下さいました！ 材料を混ぜる時 […]

続きを読む