2020年08月の記事（24件）
製菓本科１年生～和菓子実習～
2020.08.08 | 製菓本科(昼2年制)
製菓本科（昼２年制）では１年目に洋菓子・和菓子・パンすべての基礎技術を修得します。 みなさんは和菓子と聞いたとき何が頭に思い浮かびますか？ 今回は、和菓子の王道「どら焼き」に挑戦したときの授業を紹介します♪ […]
製菓本科２年生～高度洋菓子実習～
2020.08.07 | 製菓本科(昼2年制)
エトワールの濱田先生による高度洋菓子実習でした！ ★ツガーキルシュトルテ キルシュたっぷりのスイスの伝統菓子。大人な味わい♪ ★ピラミッド アプリコットジャムを使用しており、食べると爽やかな甘みが広がります […]
お菓子専科（夜１年制）で“働きながら”頑張る学生さんをご紹介！
2020.08.06 | お菓子専科(夜1年制)
～大学卒業後、就職してお菓子専科へ～ 出井敬大さん（入学時25歳） 兵庫県立明石城西高等学校 → 甲南大学 出身 Q.1初めてオープンキャンパスに参加したのは？ 「2019年1月、初めて参加したのは夜間実習 […]
★8/1（土）・8/2（日）オープンキャンパスレポート★
2020.08.05 | オープンキャンパス
8/1（土）・8/2（日）に行われた オープンキャンパスの様子をご紹介します(^^)/ 参加して下さった皆さま、 暑い中☀お越しいただきありがとうございました！！ ■8/1（土）洋菓子実習 メニューは「マドレーヌ＆絞り練 […]