★8/1（土）・8/2（日）オープンキャンパスレポート★

8/1（土）・8/2（日）に行われた
オープンキャンパスの様子をご紹介します(^^)/

参加して下さった皆さま、
暑い中☀お越しいただきありがとうございました！！

■8/1（土）洋菓子実習
メニューは「マドレーヌ＆絞り練習」

絞り練習では、シェル絞りやロザス絞りなど
様々な絞りの練習をしていただきました！

家でお菓子作りをする方も多いと思いますが、
絞り練習の機会はなかなかないのではないでしょうか？(^-^)

おうちでも使える技術をプロから教えてもらえます(^^♪

■8/2（日）パン実習
メニューは「フランスパン＆チーズカレーパン」

基本の成型方法でフランスパン（バタール）の成型をしていきました！

成型やカレーパンの包あんなど難しい作業でしたが、
先生や学生スタッフから手の形や肘の使い方などレクチャーを受けながら
しっかりとパンを作り上げていただきました(^^♪

次回のオープンキャンパスは・・・
★8/10（月・祝）【すべての方対象】

洋菓子実習　絞りクッキー＆絞り練習
8/1と同様に様々な絞り練習ができますよ♪

★8/22（土）【高１・２年生限定】

パン実習　ベーコンエピ
特徴的な形のベーコンエピ！どのように作られているのかかわかりますよ♪

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