2020年08月08日の記事(2件)

島根から神戸へ 製パン本科で学ぶ学生にインタビュー!

2020.08.08 | 製パン本科

神戸製菓の製パン本科は関西唯一、1年間でプロのパン職人「ブーランジェ」が目指せます! そのため製パン本科には様々な都道府県からパン好きが集まります。   今回は島根県立出雲農林高等学校出身の小川 貴美さんに製パ […]

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製菓本科1年生~和菓子実習~

| 製菓本科

製菓本科(昼2年制)では1年目に洋菓子・和菓子・パンすべての基礎技術を修得します。   みなさんは和菓子と聞いたとき何が頭に思い浮かびますか? 今回は、和菓子の王道「どら焼き」に挑戦したときの授業を紹介します♪ […]

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