製菓本科(昼2年制) カテゴリの記事（205件）
パティシエとして現場で即戦力として活躍できるように～大量製造の授業～
2020.02.02 | 製菓本科(昼2年制)
「計量から仕上げまで」全ての工程を「１人１台」実習するということが、 神戸製菓専門学校 最大の特長です☆ しかしそれだけではなく、実際の現場を意識した「大量製造」の授業にも 力を入れています。 パティシエは限られた時間の […]
大学から専門学校に進路変更★パティシエを目指して★
2020.01.23 | 製菓本科(昼2年制)
製菓本科 山﨑 楓太さん（兵庫県立西宮南高等学校） ------------------------------------------------------------- ～山﨑くんの合格までの流れ～ 2019年2 […]
企業とのコラボレーションで商品開発！～神戸製菓×有馬芳香堂～
2020.01.10 | 製菓本科(昼2年制)
神戸製菓専門学校の製菓本科（昼２年制）では２年生になると ７つの「製菓研究ゼミ」から専門の分野を選択して、より専門性を磨くことができます！ ～製菓研究ゼミ～ ピエスモンテゼミ・商品企画ゼミ・ショコラゼミ・和菓子ゼミ・パン […]
☆祝☆製菓本科２年生 国家資格“製菓衛生師” 合格率１００％達成！！
2019.12.27 | 製菓本科(昼2年制)
「おいしくて安心・安全なお菓子」を作るために必要な知識や技術を修得しており、 公衆衛生や食品添加物などに関する専門知識をもっていると証明される 国家資格（製菓衛生師法に基づく）「製菓衛生師」☆ 神戸製菓専門学校の製菓本科 […]
【卒業生情報】ジャパン・ケーキショー入賞！！
2019.10.31 | 製菓本科(昼2年制)
本日は卒業生の活躍情報をお届けします！ 製菓本科２０１６年度卒業生の江原 美咲さん（京都府立 加悦谷高等学校出身）が １０月１５～１７日の間、東京・浅草で開催されていた２０１９ジャパン・ケーキショーの 【マジパン仕上げデ […]
～神戸製菓の活躍する卒業生～「ほんたき 山のカフェ」酒井直人さん
2019.10.06 | 製菓本科(昼2年制)
製菓本科（昼２年制）２０１２年度卒 酒井直人さん（甲南高等学校出身） 本瀧寺から見える絶景を眺めながら珈琲とケーキを 味わうことのできる「ほんたき 山のカフェ」。 酒井さんは神戸製菓を卒業後、洋菓子店で経験 […]
これからでも遅くない！夏休み明けに進路を決めた製菓本科の在校生にインタビュー！
2019.10.05 | 製菓本科(昼2年制)
製菓本科（昼２年制） 西尾 侑恭さん 出身：鳥取県立八頭高等学校 高校3年生の11月 初めてオープンキャンパスに参加 Q1 神戸製菓専門学校を選んだ理由は？ 「まず神戸という街に魅力を感じたからです。地元、鳥取より神戸は […]
Coupe “JIKEI” de La Pâtisserie 神戸製菓の代表学生です！
2019.09.27 | 製菓本科(昼2年制)
今年、11月9日に【Coupe “JIKEI” de La Pâtisserie】が開催されます。 【Coupe “JIKEI” de La Pâtisserieとは？】 毎年11月に開催される、お菓子のコンテスト「Co […]
2019年 ゼミ祭の様子を動画で紹介！
2019.09.25 | 製菓本科(昼2年制)
9月7日、神戸製菓専門学校では製菓本科の２年生によるゼミ祭を開催！ ■製菓研究ゼミって何？？？？ もっと知りたい、もっと研究したい。その思いを大切に製菓研究ゼミでは８つの分野から 自分が興味ある分野を１つ選択し、テーマを […]
２０１９年ゼミ祭が開催されました！
2019.09.07 | 製菓本科(昼2年制)
９月７日（土）に製菓本科２年生が製菓研究ゼミでの学びの成果を発表する「ゼミ祭」が開催されました！ ■ピエスモンテゼミ ○アメ細工のピエスモンテ展示 ○アメ細工の実演 ■菓子材料ゼミ ○天然素材 […]