製菓本科２年生～高度洋菓子実習～

2020.07.25 | 製菓本科(昼2年制)

製菓本科（昼２年制）では２年生から 修得した技術にさらに磨きをかける高度洋菓子実習がスタート！ 今日の高度洋菓子実習は・・・ ★フロマージュのケーキ ★パッションとマンゴーのパウンドケーキ きれいな形の「クネル」作りに苦 […]

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