製菓本科(昼2年制) カテゴリの記事（205件）
製菓本科☆和菓子ゼミ
2016.07.18 | 製菓本科(昼2年制)
こんにちは 今回は、製菓本科２年生の“和菓子ゼミ”の様子をお伝えします 和菓子ゼミ生が３ヶ月かけて取り組んだのは、 企業とのコラボ商品です 先日、三田屋本店に、“羊羹”をプレゼン […]
製菓本科☆製菓理論
2016.06.30 | 製菓本科(昼2年制)
こんにちは ここ最近、気温が３０度を超える日もあり、 みなさん 体調を崩されたりしていませんでしょうか？ 暑い日には、さっぱりとした“ゼリー”を食べたい季節になってきましたネ！ 先日の和菓子体験では、とって […]
製菓本科２年生☆ショコラゼミ
2016.06.09 | ショコラゼミ
製菓本科（昼２年制）には、興味のあることを深く学ぶ少人数制の「製菓研究ゼミ」があります。 ゼミの中で、今回はチョコレートを研究する“ショコラゼミ”をご紹介します この日は個人研究の日でした！ さてさて、何を […]
新入生☆インタビュー ～製菓本科編～
2016.05.16 | 製菓本科(昼2年制)
神戸製菓に入学して１ヶ月と少し！ 神戸製菓の新入生に、さっそくインタビューしました 曽根汐梨さん（愛媛県宇和島東高等学校卒業） Ｑ．神戸製菓に入学して１ヶ月たちましたが、クラスや授業の様子はど […]
新年度、初めての授業が行われました
2016.04.13 | 製菓本科(昼2年制)
新年度、初めての授業でした！ 先週は新入生オリエンテーションが行われ、 いよいよ今週から授業がスタートしました 製菓本科１年生の和菓子実習では “桜の形”の練り切りを作りました 花びらの形を均 […]