神戸製菓専門学校
神戸にあるお菓子とパンの学校

神戸製菓~実習のこだわり~

2017.05.23 | 製菓本科

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みなさん、こんにちは 5月に入ってだいぶ暖かくなってきましたね~ 今回は製菓本科1年生の実習風景をお伝えします 実習は「ガトーオーフレーズ」に挑戦 神戸製菓の実習では計量から仕上げまですべての工程を学んでいます そのため […]

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ゼミ紹介~和菓子ゼミ~

2017.05.19 | 和菓子研究ゼミ

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今回は和菓子ゼミの紹介です! 和菓子ゼミは個人ワークも多く、それぞれが違う種類の和菓子作りに集中!   こちらの学生は練り切りに挑戦。資料とにらめっこしながら作っていきます。 先生にアドバイスをいただきながら少 […]

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防災・避難訓練が行われました

2017.05.11 | 学生生活

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神戸市中央消防署監督の元、防災・避難訓練が行われました。 今回は3階給湯室で火災が発生した想定。 学生たちは先生たちの指示に従って、迅速に1階まで非常階段を使って避難していました。 実習では必ずと言ってよいほど火を使いま […]

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実習風景~製パン本科~

2017.05.08 | 製パン本科

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こんにちは 授業開始から1ヶ月が経ちました。 今日は製パン本科の実習の様子をお届けします! メニューは「ブリオッシュタイプ食パン」「粒あんぱん」 まずは、先生のデモンストレーション。 お手本となる作業のポイントをみんな一 […]

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ラテアートに挑戦!~カフェゼミ~

2017.05.04 | カフェゼミ

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お客様のリクエストに応えてかわいいラテアートを披露してくれるお洒落なカフェ、多いですよね♪ 神戸製菓のカフェゼミでは、学生たちがラテアートに挑戦! じゃーん!   かわいいクマやサルなどの動物などが♪ 中にはお […]

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衛生衛生師科・製パン本科 就職セミナー

2017.05.03 | 学生生活

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  製菓衛生師科、製パン本科で就職セミナーが開催されました。 昨年の卒業生の三浦沙良さん(製菓衛生師科)、甘南備茉菜美さん(製パン本科)が来てくださいました! 三浦さんは、『神戸ポートピアホテル』でパティシエと […]

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製菓本科2年生 就職セミナー

2017.04.26 | 製菓本科

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こんにちは!新学期が始まって2週間が経ちますね! 朝夕とても冷え込みますが、みなさん体調を崩したりしていませんか?   製菓本科2年生のオリエンテーションで、就職セミナーが開催されました。 今回は『ユーハイム』 […]

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広島県、島根県、岡山県の方、必見!!!☆進路ガイダンス情報☆

2017.04.22 | 学生生活

「神戸製菓のことが気になっているけど、遠いからなかなか行けないなぁ….」 というそこのあなたに耳寄り情報です あなたの街に神戸製菓が行っちゃいます 神戸製菓の話を聞きにお近くの会場まで来てください 予約不要、時間内の入退 […]

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今年度の授業スタート!

2017.04.10 | 学生生活

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おはようございます! 入学式・オリエンテーションが終わり、いよいよ今日から授業スタート! 神戸製菓では毎朝、挨拶運動をしています! 新入生たちは先週と比べると緊張も少し取れた?様子で、みんな笑顔で挨拶! 学校生活は慣れる […]

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☆フルーツたっぷりロールケーキ☆

2017.03.16 | オープンキャンパス

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こんにちは 3月最初のオープンキャンパスはフルーツロールケーキです クリームもフルーツもたっぷりのおいしいロールケーキができるかな?? 実習は先生や学生スタッフがサポートしてくれるので、一人でも、友達と来ても大丈夫 おい […]

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