神戸製菓ブログ

いよいよ12月!!!

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いよいよ12月ですね!! 街はクリスマス・モード 神戸製菓もクリスマスの装飾をしています   入口には、大きなクリスマスツリー     学生スタッフが飾り付けをしてくれました  ...

生地からつくる!オープンキャンパス☆

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こんにちは   先日のオープンキャンパスのメニューは 「チョコレートケーキ」でした   生地を自分たちで作るところからスタートです!!   卵の色が白っぽくなるまで、思いっきり混ぜます!...

ベーカリー・ジャパンカップ 準決勝!!!

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こんにちは みなさんパンは好きですか 11月20日に神戸製菓ではベーカリージャパンカップが開催されました これは「菓子パン部門」「調理パン部門」「食パン部門」の3つの部門で日本のパンの番を決める競技会です 今回はそのベー...

卒後研修って?

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こんにちは 今回は、製パン本科の卒後研修のご紹介をします 製パン本科では、国家検定「パン製造技能士」の対策研修会を実施しています 先日の研修会での卒業生は、それぞれの勤務先のコックコートを着用しての参加でした 神戸製菓は...

神戸製菓の人気メニュー ベイクドチーズケーキ

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こんにちは 11月に入り、神戸の街も秋らしくなってきました 今回のメニューは、大人気のベイクドチーズケーキです 神戸製菓のオープンキャンパスの体験メニューに、“ベイクドチーズケーキ”が 定期的に登場しますが、毎回とても好...

製菓衛生師科☆特別授業!

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こんにちは 今回は、製菓衛生師科の洋菓子実習を紹介します ANAクラウンプラザホテル神戸の 田上 博基シェフによる特別授業が行われました! アシスタントは、製菓本科2014年卒業生の山口 由夏さんでした。  ...

あなたの将来の夢は?

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こんにちは 今回は神戸製菓専門学校で行われた「トライやるウィーク」の様子をご紹介します 「トライやるウィーク」は中学生の職業体験のことです 神戸製菓専門学校1階の直営店舗 で、 “クッキーの袋詰め”のお仕事体験をしていた...

KOBE パンのまち散歩

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こんにちは   11月30日(水)まで「KOBE パンのまち散歩」が開催されています! 神戸市中央区内のパン屋さんをまち歩きと一緒に楽しむイベント   「KOBE パンのまち散歩」MAPを対象のお店で...

学園祭のお知らせ♪

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こんにちは 今年も神戸製菓専門学校の学園祭が開催されます!!     詳細はコチラ ↓ 12月3日(土)、4日(日) 10:00~16:00 入退場自由   7F:マジパン教室(10:00~...

11月最初の体験実習メニューは・・・!

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11月のオープンキャンパスが始まりました! “フルーツショートケーキ”&“フランクロール”からのスタートです。   今回のフルーツショートケーキは・・なんと・・ 各自のメッセージを入れたクッキーを飾ったオリジナ...