2020年02月の記事(6件)

★神戸製菓専門学校への行き方★ <アクセス方法>

2020.02.14 | オープンキャンパス

オープンキャンパスや学校説明会等で ~初めて神戸製菓専門学校に来られる方へ~ 神戸製菓専門学校は、神戸の中心「三宮」「新神戸」から歩いて通える学校♪ 各地からのアクセスもバツグンです!   カフェやケーキ屋さん […]

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神戸製菓パンゼミが神戸新聞で紹介されました!【有馬芳香堂×神戸製菓コラボレーション】

2020.02.13 | 製菓本科

神戸製菓専門学校の製菓本科(昼2年制)パンゼミの取り組みが神戸新聞で紹介されました! 「アーモンドミルクパン」は先日もご紹介した、 有馬芳香堂さまとのコラボレーションで開発した商品! (※以下のリンク参照) 企業とのコラ […]

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★アマン京都 松尾シェフによる特別授業~製菓衛生師科~★

2020.02.07 | 製菓衛生師科

前々回のブログでも紹介しました、 アマン京都の松尾浩幸エグゼクティブペストリーシェフに 製菓衛生師科(昼1年制)の授業でもお越しいただきました! 今回教えていただいたのは「アントルメショコラ」です!  チョコレートの温度 […]

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★留学生を紹介★ パン作りを学ぶために中国から神戸に!

2020.02.06 | 製パン本科

日本国内においてスイーツ・パンの本場である“神戸” 神戸製菓専門学校には留学生も在籍しています。 今回は、関西で唯一、1年間でパン作りのプロ“ブーランジェ”を目指すことが出来る 「製パン本科」に在籍している高 騰(コウ […]

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★アマン京都 松尾シェフによる特別授業~お菓子専科~★

| 学生ブログ

★夜間1年制で“働きながら”お菓子やパンのプロである パティシエやブーランジェを目指せる神戸製菓専門学校のお菓子専科★ 先日の授業では、特別講師として、 「アマン京都」の松尾浩幸エグゼクティブペストリーシェフにお越しいた […]

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パティシエとして現場で即戦力として活躍できるように~大量製造の授業~

2020.02.02 | 製菓本科

「計量から仕上げまで」全ての工程を「1人1台」実習するということが、 神戸製菓専門学校 最大の特長です☆ しかしそれだけではなく、実際の現場を意識した「大量製造」の授業にも 力を入れています。 パティシエは限られた時間の […]

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