★製菓本科１年★アメ細工の実習でした
2021.01.20 | 製菓本科(昼2年制)
アメ細工の授業でした。
前回はバラを練習
今回はリボンやスフレ（膨らましたアメ）にチャレンジ!
アメは冷えると固くなります。
その前に作業を進めないといけません。
悪戦苦闘して頑張ってました！
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