★製パン本科★日清製粉グループ オリエンタル酵母工業株式会社様から学ぶ特別授業

2022.10.21 | 製パン本科(昼1年制)

皆さんはパンが何故ふんわり膨らむのか、考えたことはありますか？ そう、パンを膨らませるためには「酵母」が必須。   今回の特別授業では、日本で最初の製パン用イーストメーカーとして創立した、日清製粉グループのオリ […]

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