★製菓本科２年★大量製造の授業をレポート！

2020.11.24 | 製菓本科

本日の現場を想定した大量製造の実習では

〇オペラ

〇モンブラン

〇レモンのタルト

を同時並行で製造しました！

神戸製菓ならではの「１人１台実習」で、１人ひとりがすべての工程を身につけているため、

チームで動く作業も自信をもって任された工程をやり遂げることができます。

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