★お菓子専科(夜１年制)★現場力を身につける”大量製造”の実習でした！

2022.01.29 | お菓子専科(夜1年制)

関西唯一、夜間１年でパティシエやブーランジェを目指せる神戸製菓のお菓子専科（夜１年制）。 今週の総合技術の授業では大量製造を行いました。 前期の大量製造実習ではシュークリームやロールケーキなど基本的なメニューでしたが後期 […]

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