製菓本科１年生★洋菓子実習の雰囲気を紹介！
2020.11.26 | 製菓本科(昼2年制)
「計量から仕上げまで」「１人１台」全ての工程を学ぶということが、
神戸製菓専門学校の特長です。
今回は製菓本科１年生の洋菓子実習の雰囲気を紹介します！
メニューは「オペラ」と「シュトーレン」を作りました。
オペラは最後にチョコレートでデコレーション!
大きいサイズにきれいにかけるのは難しい!!
シュトーレンは焼き上がってから1週間ほどバニラシュガーのなかで熟成させます!
■製菓本科（昼２年制）について詳しく知りたい方は→https://www.kobeseika.ac.jp/subject/honka/
■“毎日実習”が特長！２０２１年４月新設学科 スイーツ科（昼１年制）について詳しく知りたい方は→https://www.kobeseika.ac.jp/subject/sweets/