毎週更新！！スイーツ科（昼１年制）★今週の‟毎日実習”⑨

２０２１年４月からスタートした新学科「スイーツ科（昼１年制）」☆
最大の特長は何といっても‟毎日実習”♪

今回は6/21（月）～6/25（金）までの‟毎日実習”を紹介します！

■6/21（月）バンド・オ・フリュイ＆ポンヌフ

この日はパイ生地を使った２種類の洋菓子を作りました！

この日は和菓子実習です！

キラキラきれいな七夕をイメージした雪平が出来ました！

カットして、クリームを絞って、フルーツをデコレーションしました！

季節をテーマにしたマジパン細工が完成しました！！

プロ仕様のオーブンも自分達で使えるようになってきました！

このように新学科スイーツ科（昼１年制）は、１年間の９０％が実習・演習で、
洋菓子を中心に和菓子も含めて‟毎日実習”を行い、
日々、技術の向上を目指します。