毎週更新！！スイーツ科（昼１年制）★今週の‟毎日実習”⑨
2021.06.26 | スイーツ科(昼1年制)
２０２１年４月からスタートした新学科「スイーツ科（昼１年制）」☆
最大の特長は何といっても‟毎日実習”♪
今回は6/21（月）～6/25（金）までの‟毎日実習”を紹介します！
■6/21（月）バンド・オ・フリュイ＆ポンヌフ
この日はパイ生地を使った２種類の洋菓子を作りました！
■6/22（火）雪平
この日は和菓子実習です！
キラキラきれいな七夕をイメージした雪平が出来ました！
■6/23（水）フルーツショートケーキ
カットして、クリームを絞って、フルーツをデコレーションしました！
■6/24（木）マジパン細工
季節をテーマにしたマジパン細工が完成しました！！
■6/25（金）絞りクッキー
プロ仕様のオーブンも自分達で使えるようになってきました！
このように新学科スイーツ科（昼１年制）は、１年間の９０％が実習・演習で、
洋菓子を中心に和菓子も含めて‟毎日実習”を行い、
日々、技術の向上を目指します。