神戸製菓 卒業制作展~カフェゼミ~

2019.01.26 | カフェゼミ

ラテアートの練習をたくさんするカフェゼミ。

 

コーヒー豆のかすを再利用した、環境にも優しいスイーツを考案しました!

着眼点が素晴らしいですね。オリジナルのカフェスイーツやドリンクも好評でした

生地に練りこんだシュークリームやムースは、コーヒー豆の可能性をまだまだ感じさせてくれるような一品。

 

カフェの開業に憧れている方にぴったりのゼミです♪