バレンタインオープンキャンパス☆ちょっと大人なチョコレートタルト
2017.02.10 | オープンキャンパス
こんにちは もうすぐバレンタインですね。 手作りのお菓子を作ろうと考えている方も、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか？ 神戸製菓のオープンキャンパスも、バレンタインスペシャルバージョン 洋菓子実習は「チョコレートタ […]
1月最後のオープンキャンパス！
2017.02.05 | オープンキャンパス
とうとう１月が終わりました 神戸製菓の１月最後のオープンキャンパスは 洋菓子＆製パンのダブル開催！ 洋菓子の体験ではみんなが大好きなチーズケーキ、 製パンの体験はメロンパン どちらもみなさんが大好きなメニュ […]
お菓子専科☆あめ細工に挑戦！
2017.02.02 | お菓子専科(夜1年制)
こんにちは 今回は、お菓子専科の「製菓技術」の実習を紹介します。 「製菓技術」では、 クリームの絞りやナッペ(ケーキの生地にクリームを塗ること)など 基礎技術の反復練習をはじめ、 大量生産、マジパンやあめ細工の工芸菓子な […]
聞いて！体験して！神戸製菓を知れるオープンキャンパス
2017.01.29 | オープンキャンパス
ボンジュール 今回のオープンキャンパスはフルーツロールケーキに挑戦 神戸製菓のオープンキャンパスは先生と学生スタッフがみなさん徹底サポート フルーツロールケーキの作り方を先生に聞いてたり 難しいところは学生スタッフがお手 […]
いちごたっぷり！フルーツロールケーキ！！
2017.01.19 | オープンキャンパス
こんにちは！ １月１５日、今日のオープンキャンパスのメニューは≪フルーツロールケーキ≫ 生地はホイッパーを使って泡立てます 手立て泡立ては慣れないうちは腕がへとへと 「実習は目だけではなく、音や温度など五感で感じよう」。 […]
製菓本科２年生☆授業で実践しながら習得！効果的なプレゼンテーション
2017.01.16 | 製菓本科(昼2年制) • 学生生活
こんにちは みなさんは、授業でプレゼンテーションをしたり、 聞いたりしたことはありますか？ ついついついつい惹きこまれるプレゼンテーションには、 実はポイントがあったのです 先日の製菓本科２年 […]
２０１７年最初のオープンキャンパス開催！
2017.01.13 | オープンキャンパス
こんにちは ２０１７年初回のオープンキャンパスが開催されました！ 体験実習のメニューは「チョコレートケーキ」 自分たちで生地を作るところからスタート！ 先生や学生スタッフのアドバ […]
２０１７年の授業スタート！
2017.01.11 | 学生生活
みなさん明けましておめでとうございます ２０１７年の授業がスタートしました 早速実習に取り掛かっているクラスも・・・ 今年も菓子やパンをたくさん学んで立派なパティシエ、ブーランジェを目指してくださいね ２０１７年も神戸製 […]
あけましておめでとうございます！
新年あけまして おめでとうございます 昨年は、大変お世話になり有難うございました。 今年も神戸製菓では、さまざまなニュースを みなさまにお伝えしていきたいと思っております！ ブログやTwitt […]