オープンキャンパス紹介～マンゴータルト～
2017.07.14 | オープンキャンパス
こんにちは！
日曜日で製菓衛生師の国家試験が終わりましたね。受験された皆さん、お疲れ様でした
さて、今日は土曜日に行われたオープンキャンパスのレポートです
今回はじめじめした暑さも忘れる
さわやかマンゴータルト
なんと、今回タルトに使用したアップルマンゴーは…ひとり丸ごと１個！！！
乗り切らなかった分は容器に移してお持ち帰り！！
タルトも土台から作って、マンゴーも自分で切って…
先生、ここまでしちゃっていいんですか！？
と思うような実習内容。
実は、それにはちゃんと理由があります。
神戸製菓専門学校の実習の特徴は
計量から仕上げまでのすべての工程を一貫して行うこと
それは将来、皆さんがどんなポジションを任されても対応できるように。
オープンキャンパスの体験実習には、神戸製菓のそんなエッセンスが詰まっています。
だから、最後は１人１台のケーキが出来上がるんですね♪
みんな先生のデモンストレーションをしっかり見て、柔らかいマンゴーを潰さないよう慎重にカットしていました。
実習で学べる作り方のコツ、体験できる作業の多さ、タルトのボリュームに参加者の皆さんも大満足のようでした♪
試食も美味しかったですね♪
オープンキャンパス盛りだくさんの７、８月
夏休みがチャンスです
自分の目で学校を見て、少しずつ進路を固めていきましょう！
材料の関係で定員が制限されている日もありますので、ご予約はお早めに！
（→こちらからチェック！）