卒業生のお店訪問！～パティスリー・ダリア（島根県）～
2017.07.05 | 就職・内定者情報
製菓本科の卒業生、今田絢子さんが、昨年５月に島根県安来市にオープンしたパティスリー・ダリア。
このたび開業１周年を迎えました
今田さんは神戸製菓を卒業後東京の洋菓子店、ホテルで勤務したのちフランスで修行、さらに帰国後は大阪のレストランで働いて開業に関する経験と知識を短期間で獲得、昨年念願の洋菓子店を開業しました。
「店を開くために最短距離で駆け抜けた感じですね」と今田さん。
カフェを併設したこのお店
安来駅で通勤通学の地元の皆さんをお菓子とドリンクで出迎えます。
オーダーメイドケーキの受注も人気
取材中も、娘さんの誕生日ケーキを予約したいというお客様が来店。
クリスマスや３月はオーダーケーキの注文が多くて多忙な日々だったとのこと
山陰地方のみなさん、ぜひＪＲ安来駅構内のパティスリー・ダリアに立ち寄ってみてはいかがですか？
なかなか島根県まで行けない、というみなさん！
パティスリー・ダリアのインスタグラムにも、本当に鮮やかで見ていて楽しい気分になるケーキの写真がたくさんアップされています！
こちらもチェックしてみてくださいね