★ゼミ祭★ショコラゼミ
2017.10.06 | ショコラゼミ
今回紹介するのはショコラゼミ
です
５階の展示場ではチョコレートのピエスモンテがずらり
何度も何度も作り直した思い入れのある作品たち
とっても細かいですね！
以前ブログで紹介した梅酒や果実酒
自家製のお酒で作るチョコスイーツ、今から楽しみですね
６階では香辛料・野菜・お茶を使ったオリジナルの
チョコレート菓子を披露してくれました！
★ゆずタルト★
★ムース・オ・コリアンダー★
★ほうじ茶ムース★
これらのお菓子を味わいながらテンパリングを見学
テンパリングを初めて生で見た人も多かったのでは？？
かっこいい～
ショコラゼミのみなさんお疲れ様でした
