関西唯一の夜間１年制！
働きながら通学可能！
夜1年制
お菓子専科
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目指せる職業
パティシエ・ブーランジェ・
カフェオーナー・バリスタ など -
- 夜間部に入学した学生たちの
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関西唯一の夜間１年制！
１年間の約９０％が実習・演習！
＊学科紹介ムービー＊
お菓子専科 3つのポイント
POINT.1
関西唯一の夜間１年制！
昼は現場で、夜は学校で学べる
夜1年間で、働きながら実践力を身につける。
授業は18時10分から始まるので、働きながらや大学とのWスクールなど、さまざまなライフスタイルに合わせて学ぶことができます。
実習中心のカリキュラム・
授業は18:10〜21:20
実習中心のカリキュラムで、スイーツ・パンの技術を1年間で身につけます。
またカフェ経営も学び、就職・開業など、夢に直結したスキルを養います。
1週間の流れ（一例）
前期：４月～９月上旬（８月に夏休みがあります。）
後期：９月中旬～２月下旬（年末年始休暇があります。）
洋菓子実習
計量から仕上げまで１人１台作り、現場で困らない実践力を身につけます。
製パン実習
基礎から応用まで、様々なパンを作ります。お菓子専科からパン業界に就職した実績もあります。
店舗実習
実際の店舗を想定した実習を行います。
POINT.2
選べる２つの専攻
～パティシエ専攻、カフェ・バリスタ専攻～
夜間１年間で、専門に特化したプロをめざす２つの専攻を設置しています。
パティシエ、カフェオーナー、バリスタなど、夢を実現するための充実したカリキュラムです。
パティシエ専攻
ホテルや洋菓子店などで
パティシエをめざす。
製菓の基礎技術をマスターします。さらに現場で必要とされる大量製造や工芸菓子（アメ細工など）のスキルなど、総合的に学びます。
1. 基礎技術の反復練習
就職後すぐに求めれられる基本的で最も大切なクリームの絞りやナッペ（塗る作業）などを何回も練習します。
2. 大量製造
大量に作ることで、現場と同じようなクオリティ・スピード・コミュニケーションを身につけます。
3. 工芸菓子
特別な日のケーキを彩るアメ細工やマジパン細工などについて学びます。
カフェ・バリスタ専攻
カフェオーナーやバリスタをめざす。
洋菓子・パン作りの技術を学びながら、カフェフード、デザートプレート、さらにバリスタに必要な知識やカフェドリンク、人気のラテアートなどトータルに学びます。
1. カフェスイーツ
レストランやカフェで出されるようなデザートプレートなどについて学びます。
2. カフェフード
パスタやサンドイッチ、ハンバーガーなどを作ります。
3. ドリンク
コーヒーに関する知識やラテアート、カフェドリンクの作り方を学びます。
POINT.3 学費サポート・実績など
業界アルバイト紹介制度
学費
＊原則として一括納入ですが、学費納入についてはお気軽にご相談下さい。
| 1年 | |
|---|---|
| 入学金 | 100,000円 |
| 授業料 | 600,000円 |
| 実習費 | 340,000円 |
| 施設運営費 | 160,000円 |
| 合計 | 1,200,000円 |
上記以外に諸経費（約10万円）が必要となります。
（教科書代、プリント資料代、実習着代、健康管理費、同窓会費）
学費サポート制度
日本学生支援機構奨学金
【貸与型奨学金】
| 第一種奨学金(無利子貸与) | 第二種奨学金(有利子貸与) | |
|---|---|---|
| 貸与 月額 |
【自宅通学】 20,000円、30,000円、40,000円、53,000円より選択 【自宅外通学】 20,000円、30,000円、40,000円、50,000円、60,000円より選択 |
20,000円、30,000円、40,000円、50,000円、60,000円、70,000円、80,000円、90,000円、100,000円、110,000円、120,000円より選択 |
| 募集時期 | 毎年春 | |
| 貸与始期 | 4月 | ご希望月 （4月まで遡って申し込むことが可能です） |
国の教育ローン（日本政策金融公庫）
| 融資額 | 学生一人につき350万円以内 |
|---|---|
| 返済期間 | 15年以内 ※ 交通遺児家庭、母子家庭、父子家庭または世帯年収（所得）200万円（122万円）以内の方は18年以内 |
| 元金据置期間 | 在学期間内 ※ 在学期間内は利息のみのご返済とすることができます。元金据置期間はご返済期間に含まれます。 |
| 利 率 | 年1.65%（2021年11月1日現在） ※母子家庭、父子家庭または世帯年収（所得）200万円（122万円）以内の方の利率は1.25%となります。 |
| 返済方法 | 毎月元利均等返済（毎月の返済額が一定です） ※ボーナス月増額返済もご利用頂けます。 |
| 取扱窓口 | 日本政策金融公庫 国民生活事業の各支店または、最寄りの金融機関（銀行、信用金庫、信用組合、労働金庫、農協、漁協）の窓口でも取り扱っています。 |
学びなおし支援奨学金（社会人・既卒者支援奨学金）
職業人を目指す方を対象に学びなおしを支援するための奨学金です。既卒の方（2021年3月以前に高校を卒業）に、奨学金5万円が支給されます。
＊留学生の方は対象となりません。
就職サポート
■４月 入学
入学と同時に就職活動もスタート！就職に関する相談は随時、個別に対応しています。
■６月 就職対策講座
就職活動の流れをしっかり理解します。さらに活動中の注意点、心構えなどを具体的に指導し、将来の目標を明確にします。
個別カウンセリング
ホテル？Ｕターン？学生１人ひとりの希望を聞きます。
履歴書指導
志望動機など、履歴書の書き方を指導します。
面接練習
卒業生の情報などをもとに傾向を分析し、１人ひとり模擬面接を行います。
学生紹介
年齢層（2017-2021年神戸製菓調べ）
神戸製菓専門学校のお菓子専科（夜１年制）には高校卒業後すぐの方はもちろん、大学とのＷスクール、入学前の仕事を続けながらの通学、製菓や調理とはまったく異なる分野からの転身など、様々な方が入学された実績があります。
卒業生紹介
神戸製菓専門学校 お菓子専科（夜１年制）の卒業生は、全国のホテル、パティスリー、ベーカリー、レストランなどで活躍しています。中にはお菓子教室などを開業された卒業生も☆
よくある質問
- 夜間部の学生は何時頃学校に来ていますか？
-
仕事が終わって17:30～18:00くらいに学校に来ている人が多いです。
学生ホールで食事を済ませてから授業に行ったり、授業の予習をしている人もいます。 - お菓子専科で国家資格「製菓衛生師」の資格は取得できますか？
- 卒業後に２年間の実務経験を積むことで製菓衛生師の受験資格を得ることができます。
- 夜間部の学生でも学割は使えるのでしょうか？
- 使えます。
- 土曜日の授業はどのくらいの頻度でありますか？
- 前期はほぼ毎週、後期は月に１回の頻度で店舗実習を行っています。
- 宿題はありますか？
- 仕事をしながら通っている学生が多いため、基本的に授業内で完結するような内容です。実習量が多いので、毎回のレシピは記憶が鮮明なうちにまとめておいたほうが、将来自分の財産になります。
- 学校を休む日があっても大丈夫ですか？
- 体調不良等でやむを得ない場合は仕方ありませんが、学校ですので基本的には毎回登校していただくことになります。仕事等の事情がある場合、詳しくは個別相談会にてご相談ください。
あなたはどの学科？
目標や生活スタイルにあわせて選べる！
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在学中に国家資格「製菓衛生師」の取得を目指したい方にオススメ
在学中に国家資格[製菓衛生師]を取得したい方に！
昼2年制
製菓本科
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1年間という短期間に技術を中心に学びたい方にオススメ
1年間という短期間に技術を中心に学びたい方に！
昼1年制
スイーツ科
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パンをトコトン学びたい方にオススメ
パンをトコトン学びたい方に！
昼1年制
製パン本科
お菓子専科がもっとわかる
OPEN CAMPUS
神戸製菓をまるっとご紹介DAY！
神戸製菓の4つの学科の特徴・進路選択の進め方や学校・キャンパスライフについてご紹介します！
体験実習メニュー：いちごタルトorベーコンエピ・いちごデニッシュ
製菓本科の学び徹底追求スペシャル
「One to Oneスキルチェック体験」
製菓本科(昼2年制)について詳しくご紹介！
一人ひとりをしっかり指導！
“One to Oneスキルチェック”の体験ができる♪
体験実習メニュー：難易度の高いナッペにチャレンジ！デコレーションケーキ
スイーツ＆パン W体験DAY！
洋菓子とパンどちらも体験できる！
製菓分野に興味がある方、初めてのオープンキャンパスだという方にオススメのオープンキャンパスです。
体験実習メニュー：ショートケーキ&オリジナルピザ
