【製パン本科】パン屋さんを開業した卒業生による就職セミナー開催!
2019.09.27 | 製パン本科(昼1年制)
製パン本科の就職セミナーでは、合同会社 小麦生活代表を務める
加古隆一さん(2006年度製パン本科卒業)にお越しいただきました!
28歳のときに、サラリーマンからパン職人への転身を決めた加古さん。
加古さんが作るのはパンだけではありません。
なんと、原料である小麦も自家栽培しているスーパーブーランジェなんです!!
さらに地域にお住まいの方を対象とした「食育」にも力を入れている加古さん。
ピザパン作りや棒巻きパン作りなどの体験イベントも、ご自身で企画されているんだとか!!
「自分の目で見て、実際に体験することで、もっとパンのことを
知ってもらいたい!!」という情熱をもつ神戸製菓の卒業生です!
みんな、加古さんの経歴に興味津々!
「小麦から作るのは大変ですか?」
「どのような手順で開業されたんですか?」
「経営する上で大変なことは何ですか?」
など、たくさんの質問が出ました!
セミナーでは、「企業が求める人材」のお話はもちろん、
「人生設計をつくる大切さ」など、
加古さんにしかできないお話も数多く盛り込まれていました。
学生たちにとって、これからの人生においてもきっと役立つことでしょう。
将来の自分のために、「挨拶や返事をしっかりとする」「レシピを綺麗にまとめる」など、
明日から行動に移せることは移していきましょう!
加古さん、お忙しい中、貴重な機会を設けていただき、ありがとうございました!