お菓子業界｜製菓とパンのおしごと

製菓（お菓子）業界の現状は？コロナ禍でもパティシエを目指せるのか

将来パティシエやパティスリーを目指す方は、新型コロナウイルスの感染拡大によって、製菓（お菓子）業界の売上や求人に影響が出るのか不安に感じることでしょう。

今回は、製菓（お菓子）業界の現状についてお話ししていきます。

「食に関わる仕事がしたいので、製菓・調理・栄養のどれかを勉強したい」と考える高校生は多いです。

ただ、どの分野で何が学べるのか、いまいち分かりづらいですよね。

この記事では、製菓・調理・栄養の学ぶ内容の違いや、将来どんな職業になれるかの違いについて紹介します。

将来やりたいことや、なりたいものから分野を探せるので、食に関わる仕事がしたいという方は、ぜひチェックしてみてください。

おいしいベーカリーや全国的に有名なベーカリーがたくさん集まっている神戸は、「パンの街」と言われています。
でも実は、神戸がパンの街と言われる理由はそれだけではありません。

今回は、神戸がなぜパンの街と言われるのか、そして神戸のパンの長い歴史についてご紹介します。