★神戸製菓★製菓衛生師科～洋菓子実習～
2020.09.04 | 製菓衛生師科
今日の洋菓子実習は１人１台実習
★ガトー・オ・フレーズ★を作っていきました！
ケーキの組み立てやナッペの作業は
先生にひとつひとつ確認しながら進めていきました
最後にクリームを絞りベリーをのせて飾り付けたら完成！
１人１台実習で全ての工程を学び、しっかりと技術を身に付けます！
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