特別授業～ANAクラウンプラザホテル田上シェフ～
2017.11.24 | 製菓衛生師科
今回の特別講師はANAクラウンプラザホテルの田上シェフ
田上シェフは毎年とてもゴージャスなフレジェ
を伝授してくださいます
今回は特別に、神戸製菓の卒業生の山本奈穂美さん（２０１５年度 製菓衛生師科卒）も
お仕事の合間を縫って駆けつけてくれましたよ
田上シェフは、デモンストレーションが終わった後も
各班を回って手取り足取り丁寧に教えてくださいました
とても気さくで学生との距離が近い田上シェフは学生からも大人気
いちご
をふんだんに使って、１人１台の大きなフレジェを作りました
田上シェフ、山本さん、ありがとうございました
