製菓衛生師科 カテゴリの記事（17件）
特別授業～ANAクラウンプラザホテル田上シェフ～
2017.11.24 | 製菓衛生師科
今回の特別講師はANAクラウンプラザホテルの田上シェフ 田上シェフは毎年とてもゴージャスなフレジェを伝授してくださいます 今回は特別に、神戸製菓の卒業生の山本奈穂美さん（２０１５年度 製菓衛生師科卒）も お仕事の合間を縫 […]
製菓衛生師科特別授業～ザ・リッツ・カールトン松尾シェフ～
2017.11.17 | 製菓衛生師科
こんにちは 今日は製菓衛生師科の特別授業の様子をお届けします 後期に入って各学科とも外部講師をお招きした特別授業が多く開講されています 今回は、「ザ･リッツ・カールトン大阪」の松尾シェフ シェフオリジナルの […]
製菓衛生師科☆特別授業！
2016.11.25 | 製菓衛生師科
こんにちは 今回は、製菓衛生師科の洋菓子実習を紹介します ＡＮＡクラウンプラザホテル神戸の 田上 博基シェフによる特別授業が行われました！ アシスタントは、製菓本科２０１４年卒業生の山口 由夏さんでした。 […]
製菓衛生師科☆特別授業！
2016.11.07 | 製菓衛生師科
こんにちは 製菓衛生師科の洋菓子実習では、 ホテル ザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフ 松尾 浩幸先生 の特別授業が行われました！ 授業の […]
製菓衛生師科、学生インタビュー！！
2016.10.30 | 製菓衛生師科
妹尾 美佳さん（倉敷翠松高校出身） Q：神戸製菓に入学したきっかけは A：地元で開催されていたガイダンスで「神戸はお菓子の本場」と聞き興味を持ちました。その後、オープンキャンパスに参加し、先生の体験実習に興味を惹かれたこ […]
Let'sラッピング！！
2016.10.29 | 製菓衛生師科
今日は、製菓衛生師科の“ラッピング”授業の紹介です！！ ケーキやお菓子が綺麗にラッピングされていると嬉しいですよネ ラッピングの授業も製菓衛生師科ではあります いざ自分で挑戦してみると、なかなか上手くいかない場合も・・ […]
新入生☆インタビュー ～製菓衛生師科編～
2016.05.17 | 製菓衛生師科
新入生☆インタビュー第２弾！次は製菓衛生師科の学生にインタビュー 新川恵美梨さん（沖縄県立普天間高校） Ｑ．毎日の授業はどうですか？ Ａ．製菓衛生師の国家試験の受験資格のための科目を学んでいるので、 専門的 […]