自分次第でどんどん成長でき、新しい発見がある！
ブーランジェはそんな仕事です。

ブーランジェをめざしたきっかけは、もともとお菓子や料理をつくることが好きで、いろいろな本を見ているときパンを見て「コレだ！」と思ったことです。現在勤務しているお店では、サンドイッチをメインに成形、分割を担当しています。仕事を始めて約1年、自分なりに責任感がついてきたと思います。自分が少しでも気を抜けば大きな失敗につながるかもしれない。そんな気持ちで作業しています。現在の目標は、「　山がいないとダメ！」と言われるような、現場で必要とされる人材になることです。現場では待っていても仕事は来ないし、努力しなければ成長もしない。でも自分次第で新しい発見がいっぱいある仕事です。大変なこともありますが、いっしょにステキな夢を叶えましょう！