卒業生インタビューvol.1

製菓本科２年卒業　藤井聖子さん

短期大学卒業
前職：食品関係企業
内定先：株式会社　ハットトリック　ア・ラ・カンパーニュ

製菓本科（２年制）に入学したきっかけを教えて下さい。

販売の仕事を経験し、お客様の商品を選ぶ時の楽しそうな表情や、「おいしかった」と言って頂く声を聞いているうちに、今度は「自分が作った商品でお客様を喜ばせたい」という気持ちが強くなり、「私も人を幸せにできるパティシエになりたい！！！」と考え、学校に行って、本格的に勉強する決意をしました。
インターネットで神戸製菓のホームページにアクセスし、お菓子の学校ではめずらしい２年制で、充実したカリキュラムやたくさんの実習時間、店舗を経営するうえで役に立つ授業があったのも魅力でした。オープンキャンパスにも参加し、学生スタッフのやる気に満ちた話や先生方がとても親切だったので、「私もこの学校で学びたい」と思い、入学しました。

神戸製菓専門学校の良かったところはどんなところですか？

２年間で実習時間がとても豊富なことや、在学中に製菓衛生師の国家試験を取得でき、集中して勉強できるところです。そして、先生方がとても親切でどんなことも気軽に相談にのってもらえることです。学校は神戸市内にあるので、有名なケーキ屋さんが近くにあり、学校帰りに友人と食べ歩きしながら、お菓子の勉強ができるのも良かった点です。

学生生活について教えて下さい。一日の流れ、アルバイトなど

平日の実習のない日はカフェでアルバイトをしています。
内定後は、土、日に内定先でアルバイトをしています。
休日は友人と遊んだり、ケーキ屋さんを巡ったり、色々です。

就職活動について教えてください。

いくつか会社訪問をしましたが、やはりア･ラ・カンパーニュのケーキが好きなので、学びたいと思い、入社を希望しました。

担任や就職担当者からはどのようなアドバイスを受けましたか？

担任、就職担当の先生からは「年齢は関係ありません。行きたいお店にどれだけ情熱、愛情を持っているかが大切です。」とアドバイスを受けました。そのおかげで年齢は気にせず、周りの友人達と同じように就職活動をすることができ、希望していた会社に「ここで働きたい！！」という強い意志をアピールすることができました。