神戸製菓のある神戸は、全国的にも有名なお菓子やパンのお店がいっぱい。
そこは講師の先生がオーナーパティシエだったり、卒業生がブーランジェだったり・・・。
在校生にとって、そんな最高の環境がお菓子・パンづくりのセンスをグレードアップさせていくのです。
この夏、あなたも神戸にあるお菓子やパンのお店をチェックしておこう！
イスズベーカリー 北野坂店
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2代目であり本校の先生でもある井筒英治氏が、試行錯誤の末に生み出した山食パンで全国的に有名なベーカリー。 |
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住所：神戸市中央区中山手通1-8-18 TEL：078-391-3963 営業時間：9：00～24：00 |
cafe Bene!
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本校1階のカフェ。素材にこだわった手作りケーキやパンが人気。学生たちはもちろん、地元の人々のなごみのスポットでもある。 |
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住所：神戸市中央区加納町2-5-1 TEL：078-221-5151 営業時間：10：30～19：30 |
ル・プレジール
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本校講師、坊佳樹先生のお店。「素材と旬を大切に！」という想いを込めた、フランス仕込みの本格派ケーキがいっぱい。 |
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住所：神戸市灘区高徳町3-1-5 TEL：078-846-1780 営業時間：10：00～20：00 |
御影髙杉 本店
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お菓子の超激戦区・御影を代表する洋菓子店。ここでシェフパティシエとして、芸術的ともいえるスイーツを創造するのは本校講師、髙杉良和先生。 |
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住所：神戸市東灘区御影町御影字城の前 TEL：078-811-1234 営業時間：10：00～20：00 |
