神戸製菓専門学校
神戸にあるお菓子とパンの学校

★ゼミ祭★和菓子ゼミ

2017.10.11 | 和菓子研究ゼミ

今日紹介するのは和菓子ゼミかわい~1

 

7階のデモンストレーション会場ではプレーンいちご抹茶3種類のどら焼きを

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目の前で焼いて配ってくれましたうさぎ ゜_

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どら焼きができるまでの工程を初めて見た方も多かったのでは23*BE61~1

 

そして5階の展示場では和菓子作りに使う道具や、季節を表現した練り切りを展示キラキラ_m

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練り切りの数は、なんと20種類以上☆記号~4

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先生からゼミで教わった様々な技法を用いて
1つひとつ学生が丁寧に手作り323880

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その美しさと繊細さに多くの人が魅了されていましたシロクマ_m

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和菓子ゼミのみなさん、お疲れ様でした251025

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和菓子に興味のある方必見326803

327073745631秋のハロウィン和菓子作りオープンキャンパス745631327073

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