神戸製菓専門学校
神戸にあるお菓子とパンの学校

★ゼミ祭★ショコラゼミ

2017.10.06 | ショコラゼミ

今回紹介するのはショコラゼミチョコ~1です1

 

5階の展示場ではチョコレートのピエスモンテがずらり131

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何度も何度も作り直した思い入れのある作品たちe38186e38195e3818ee3838fe383bce38388

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とっても細かいですね!スター~2

 

以前ブログで紹介した梅酒果実酒うさぎ ゜_m

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自家製のお酒で作るチョコスイーツ、今から楽しみですねアゲ矢印3369

 

6階では香辛料・野菜・お茶を使ったオリジナルの

チョコレート菓子を披露してくれました!384

 
★ゆずタルト★

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★ムース・オ・コリアンダー★

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★ほうじ茶ムース★

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これらのお菓子を味わいながらテンパリングを見学4顔。目~3

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テンパリングを初めて生で見た人も多かったのでは??22

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かっこいい~68c911124

 

ショコラゼミのみなさんお疲れ様でした135

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