製菓本科1年生☆クレープシュゼット～炎のパフォーマンス～
2016.11.08 | 製菓本科(昼2年制)
先日、製菓本科１年生の洋菓子実習は、「クレープシュゼット」でした！
見てビックリ！食べて美味しい！少し大人なスイーツです
まずはクレープを焼きます。
砂糖、バター、オレンジジュースなどを合わせたソースの中に、
クレープを入れます。
そして・・カットしたオレンジを並べて…
熱々のクレープにアイスクリームを添えて、試食「いただきまーす！」
神戸製菓では、いつも実習の作品は、各自持ち帰っていますが、
今回のクレープシュゼットのように、試食することもあります！
バリエーションに富んだ実習で、どんどん技術の向上を目指します