9月11日(日)オープンキャンパス

こんにちは文字 ゜_m
今回のオープンキャンパスのメニューは
洋菓子は“洋ナシを使ったタルトパンは“フランクロール”に挑戦しましたe38393c6d911

洋ナシのタルトは、先生のデモンストレーションを見ながら、

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お菓子を作るコツも教えいただきました234510

今回の体験実習は、タルトにクリームを塗るところから挑戦です382
綺麗に盛り付けるために、クリームは真ん中を少し高く塗っていきます326821

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タルトが完成→ナイフで切り分けた洋ナシを飾り付けていきます☆記号~4

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個性いっぱいの、綺麗なタルトに仕上がっていますハ33BA~1
最後にトッピングをして、
お店に並んでいるような“洋ナシのタルト”が完成しました7623

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パンの体験実習は、人気の“フランクロール”です205299
ソーセージに作った生地を巻きつけていきます131

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フランクロールをオーブンに入れている間に、分割と整形の練習です237026
パンpanの実習は、とにかく“さわって”“さわって”練習を繰り返すことです25

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試食では先生が作ったフランクロールを食べながら
パンの豆知識などを色々教えていただきましたe3828fe383bce38184

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最後は、出来上がったパンを袋詰めして・・完成です325364

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ぜひ、全ての工程にチャレンジして作ったパンを味わってくださいネe381b303091

オープンキャンパスは9月、10月にも洋菓子和菓子パンのメニューや
出願者限定のオープンキャンパスを予定しています324418
ぜひご参加くださいネ413 お待ちしておりま~す205299