8月28日(日)オープンキャンパス

こんにちは文字 ゜_m
夏休みもいよいよ終わりですね42

この日は8月最後のオープンキャンパス205299
メニューは洋菓子が“レーズンサンド”パンが“じゃがバターパン25

レーズンサンドは先生のデモンストレーションを見ながら、
中にはさむクリームクッキー生地の切り分けに挑戦しましたスター~2

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難しいところは、先生と学生スタッフがポイントをていねいに教えますe38393c6d911

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試食はアップルマンゴーのロールケーキ25
マンゴーは甘く、とても美味しかったですネ326821

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完成したレーズンサンドもバッチリ324418

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パンは、パン生地にポテトサラダを包む“包餡”に挑戦325364 スター~2
パン生地は、力加減が難しいのですが、先生のお手本を見ながら包みますe7ac91e9a194

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今回のオープンキャンパスは、パン大好きの方が多かったので、
地元のパン屋さんの話や好きなパンの話で、盛り上がっていました25

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焼きあがるまで、棒状成形の練習をしました205299
練習を重ねる内に、メキメキ上達されていきました382

焼き上がった“じゃがバターパン”もホクホクです278784

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9月も洋菓子・パンのオープンキャンパスを予定しています7623
ご参加お待ちしておりま~すハ33BA~1